Экспресс-анализатор пищевых продуктов. Видео

Итальянская компания CDR создала систему для анализа пищевых продуктов на показатели качества. Это фотометр с готовыми реагентами и встроенными методиками анализа.

Предлагаем посмотреть видео о работе анализатора. Наш специалист группы пищевых технологий Ольга Сероштан рассказывает об особенностях анализатора и определяет кислотное число в пробе подсолнечного масла.


CDR FOODlab создан для таких продуктов: растительное масло, молоко и молочные продукты, яйца, фруктовые и овощные пюре.

Работает на принципах аналитической химии. Эта аналитическая система позволяет проводить анализ 16 образцов одновременно и контролировать производственный процесс, получая четкие и точные результаты всего за несколько минут!

Благодаря фотометрической технологии на основе современных светодиодных излучателей на фиксированных длинах волн (от ультрафиолетового до видимого спектра) измерительная система гарантирует высокую чувствительность, широкий диапазон измерений и хорошую воспроизводимость результатов испытаний.

Результаты анализа коррелируются с эталонными методами.

Популярным продуктом для анализа на FOODlabе является растительное масло.

Ранее мы писали о масле и его особенностях – Незаменимые жиры. Краткий экскурс

Во второй части подробно описали параметры, которые контролируются в масле, – Качество и безопасность растительных масел.

Об анализе других продуктов мы расскажем в новых статьях.

Подписывайтесь на обновления и следите за нашими новостями.

Наталия Ковальчук,

Медиаменеджер, руководитель экспертной группы «АГРО»

ООО «ХИМЛАБОРРЕАКТИВ»

Добавить комментарии:

Вас также может заинтересовать

Как HLR и BioLightS в Мюнхен ездили

Семинар по анализу на стельность с помощью тестов IDEXX в Мюнхене

Чего не могут люминометры?

Люминометр. АТФ. Чистота поверхности.

Як отримати високий урожай органічних ягід: досвід органічних виробників

Технології існуючих підприємств очами науковця