Продукти виноробства
Показник Застосування Поживні середовища
Ферментація Старт і контроль за процесом ферментації

Середовище MLO

Диференційний агар WL

Поживний агар WL

Brettanomyces Збагачення й вирощування

Селективний бульйон для Brettanomyces

Селективний агар для Brettanomyces

Оцтовокислі бактерії Виявлення GYC-агар
Дріжджі та пліснява Виявлення й підрахунок

Wort-бульйон

Wort-агар