Анализатор SpectraStar XT-R обеспечивает исключительную точность и надежность для быстрого анализа качества жестких, сухих, пастообразных и отдельных жидких молочных продуктов.
Анализаторы SpectraStar оснащены сканирующим монохроматором, который обеспечивает идеальное соотношение сигнала и шума и наилучшую спектральную точность. Прибор производит быстрое сканирование в широком спектральном диапазоне для точного определения всех компонентов в различных анализируемых образцах. В анализаторе используется проверенная технология ближнего инфракрасного излучения для получения высокоточных результатов в лабораторных условиях и производстве.
Тестируемые продукты:
Сыры (твердый, кисломолочный, плавленый), масло сливочное, сухое цельное и обезжиренное молоко, сухие белковые концентраты (из молока или сыворотки), смесь для мороженого, сухие детские смеси, казеин, жидкая сыворотка и т. д.
Основные преимущества анализатора:
SpectraStar XT-R имеет множество готовых к использованию калибровок разных продуктов и компонентов. Калибровка постоянно обновляется для быстрого внедрения и обеспечения точных результатов во всем ассортименте анализируемого сырья и продукции.
Готовые калибровки под молочные продукты
Молочные продукты | Показатели |
Сир | Сухие вещества / влага, жиры, соль, рН |
Сир плавленый | Сухие вещества / влага, жиры, соль, рН |
Масло соленое | Сухие вещества, жиры, соль |
Масло сливочное | Сухие вещества, жиры |
Смесь для мороженого | Сухие вещества, жиры |
Цельное сухое молоко | Влага, протеин, жиры, лактоза |
Обезжиренное сухое молоко | Влага, протеин, жиры, лактоза |
Сухой MPC 56 (концентрат молочного белка) | Влага, белок / протеин, жиры, зола |
Сухой MPC 70 (концентрат молочного белка) | Влага, белок / протеин, жиры |
Сухой WPC (концентрат сывороточного белка) | Влага, белок / протеин, жиры |
Казеин | Влага, белок / протеин, жиры, зола |
Жидкая сыворотка | Белки / протеин, сухие вещества, жиры |
Жидкий WPC (концентрат сывороточного белка) | Белки / протеин, сухие вещества |
Сухие детские смеси | Влага, протеин, жиры |
С помощью программного обеспечения UCal™4 можно производить корректировку готовых калибровок или создавать собственные под уникальные или запатентованные продукты.
Технические характеристики
Источник света | Вольфрамовая галогенная лампа со сроком работы 10 000 часов |
Режим измерения | Отображение или поглощение ІЧ-излучение |
Детектор | Высокоэффективные охлаждаемые детекторы InGaAs с широком спектром |
Оптическая способность | 10,0 ± 0,3 нм фактический FWHM |
Диапазон поглощение | До 3 AU |
Час анализа | 10–60 с |
Точность длины волны | < 0,02 нм до эталонного образца |
Погрешность длины волны | < 0,005 нм |
Диапазон длин волн | 680–2600 нм |
Количество точек данных | 1920 |
Полный диапазон фотометрического шума | < 20 мкAu |
Корпус прибора | Алюминий с порошковым покрытием, полностью герметический |
Встроенный компьютер | Windows 10 Professional, SSD-диск |
Работа в сети | Совместимость с LIMS, порт HDMI, четыре порта USB |
Рабочая температура | 1–40°C |
Влажность | < 95% относительной влажности, рекомендуется до < 85% |