Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии

Метод ВЭЖХ имеет такие преимущества, как высокая селективность, воспроизводимость и низкие пределы выявления.

Определение органических веществ (консервантов, кофеина) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии выполняется согласно ДСТУ 5050:2008 «Продукти харчові. Визначання підсолоджувачів, консервантів та кофеїну методом ВЕРХ».

Суть метода: определяют содержание консервантов и кофеина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Сущность метода заключается в разделении компонентов подготовленной пробы на аналитической колонке с обратно-фазовым сорбентом в режиме изократического элюирования. Детектирование пиков бензоата натрия, сорбиновой кислоты и кофеина выполняют с помощью спектрофотометрического детектора. Рассчитывают массовую долю компонентов методом внешнего стандарта (методом абсолютного градуирования).

Необходимое оборудование

Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии

Высокоэффективный жидкостный хроматографAZURA, KNAUER

Хроматограф AZURA является базовой и бюджетной системой ВЭЖХ в линейке аналитических приборов компании KNAUER. С максимальным давлением до 1000 бар это надежная система, применимая для широкого круга стандартных задач.

Систему можно модернизировать в любое время с помощью дополнительных модулей AZURA.

ВЭЖХ-хроматограф AZURA Compact базируется на многофункциональном модуле Assistant ASM 2.1L.

Этот модуль объединяет в себе три элемента, формируя функциональное и компактное устройство, например:

Дегазатор элюента для уровня базовой линии
Прецизионный насос с низким уровнем пульсации
УФ-детектор для определения органических веществ (консервантов, кофеина)

Система управляется с помощью программного обеспечения ClarityChrom и OpenLAB. Также ее можно устанавливать на планшетные компьютеры.

Технические характеристики

Диапазон давления системы	Макс. 862 бар на скорости потока до 2 мл/мин; 400 бар на скорости до 10 мл/мин
Диапазон скорости потока	0,001 – 10 мл/мин
Рекомендуемая непрерывная скорость потока	До 5 мл/мин
Доступные насосные системы	Изократическая (Isocratic) / бинарная (Binary HPG) / четырехкомпонентная (Quaternary LPG)
Биологическая совместимость	Опционально доступна для работы при давлении системы до 400 бар
Варианты инжектирования	Автосамплер, жидкостный обработчик, ручной, автоматизированный через электрический инжекционный клапан
Диапазон ввода	0,1 – 5000 мкл в зависимости от петли образца
Вместимость образцов	108 стандартных виал ВЭЖХ (1,5 мл) или до 768 позиций с использованием микропланшетов для микротитрования; с жидкостным модулем – до 390 флаконов ВЭЖХ
Диапазон термостатирования колонки	5–85 °C
Предварительный нагрев элюента	Дополнительный картридж для предварительного нагрева элюента
Параметры переключения колонок	Опциональное переключение между 8 колонками
Выбор детекторов	DAD 190–700 нм, DAD 190–1000 нм, RID, UVD, MWD, FLD, ELSD, MS
Выбор программных пакетов	ClarityChrom® CDS, OpenLAB® CDS EZChrom Edition, Mobile Control, Chromeleon™ 7.2