- УКР
- РУС
-
Зерновые культуры
- Процессы
- Показатели качества
-
Масличные культуры
- Процессы
- Показатели качества
-
Комбикорм
- Процессы
- Показатели качества
-
Масло
- Процессы
-
Показатели качества
- Жир (шрот, жмых)
- Белок (шрот, жмых)
- Клетчатка (шрот, жмых)
- Кислотное число
- Перекисное число
- Анизидиновое число
- Олеиновая кислота
- Фосфорсодержащие вещества (фосфолипиды)
- Цветность
- Йодное число
- Влажность
- Вязкость масла
- Температура вспышки
- Окислительная стабильность
- Контроль гигиены поверхностей и жидкостей
- Семена
-
Почва
-
Процессы
- Пробоотбор
- Взвешивание
- Сушка
- Измельчение
- Выделение фракции
- Подготовка воды
- Приготовление вытяжки
- Мойка и дезинфекция
-
Показатели качества
- Кислотность вытяжки почвы
- Общее солесодержание и электропроводность
- Активность ионов
- Азот (нитратная и аммонийная формы)
- Фосфор
- Азот щелочногидролизуемый (по Корнфилду)
- Азот
- Калий
- Кальций и магний (обменные)
- Гранулометрический состав
- Углерод
- Органическое вещество (гумус) в почве
- Микроскопическое исследование почвы
- Элементный состав и загрязнение металлами
- Стойкие органические загрязнители
- Радионуклиды
- Нефтепродукты
- Экспресс-анализ почвы в поле
-
Процессы
-
Молоко
- Процессы
-
Показатели качества
- Массовая доля белка в молоке
- Плотность молока
- Массовая доля сухих веществ в молоке
- Кислотность молока
- Точка замерзания молока
- Массовая доля жира в молоке
- Чистота молока
- Содержание лактозы
- Микробиологические показатели
- Количество соматических клеток
- Наличие веществ, продлевающих сроки хранения молока
- Остатки антибиотиков
- Содержание мочевины
- Содержание афлатоксина М1
- Токсичные элементы (тяжелые металлы)
- Содержание пестицидов
- Фальсификаты
- Определение эффективности пастеризации
- Определение уровня термообработки
- Термоустойчивость молока
-
Мука
- Процессы
-
Показатели качества
- Зараженность вредителями, загрязненность и металлопримеси
- Крупность
- Влажность
- Белок
- Клейковина
- Белизна (цвет муки)
- Зольность
- Число падения
- Реологические свойства
- Кислотность
- Микотоксины
- Радионуклиды
- Токсичные элементы
- Пестициды
Определение мочевины в молоке
- Главная
- Объекты исследования
- Молоко
- Показатели качества
-
Содержание мочевины
Определять содержание мочевины в молоке можно с помощью анализаторов молока. В первую очередь такая возможность реализована в анализаторах, работающих в инфракрасной части спектра.
CDR FoodLab – система аналитических тестов для определения показателей качества и безопасности молока и молочных продуктов. Обладает высокой корреляцией с арбитражными методами.
ГОСТ Р 55282-2012 Молоко сырое. Колориметрический метод определения содержания мочевины – в Украине не регламентируется. Однако это метод, который длительное время использовался на предприятиях молочной отрасли Украины для контроля содержания мочевины.
При помощи тест-полосок проводят быстрое определение показателей как в условиях лаборатории, так и в «полевых» условиях. Благодаря этому тест-полоски являются незаменимым инструментом на молокоприемных пунктах.
