Это лабораторный метод анализа, основанный на специфическом взаимодействии антиген-антитело. Преимущества метода: высокая чувствительность и небольшая стоимость ИФА-наборов. Такая диагностика позволяет максимально точно и быстро определить концентрацию аналита, ведь время проведения реакции – не больше 120 минут.
Высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ) – метод, обладающий такими преимуществами, как высокая селективность, воспроизводимость и низкие пределы обнаружения. Большинство существующих нормативно-технических документов по определению содержания микотоксинов основано именно на этом методе.