Процесс отбора пробы молока регламентируется ДСТУ ISO 707:2002 Молоко та молочні продукти. Настанови з відбирання проб. От правильного отбора средней пробы зависит точность определения состава молока и его основных физико-химических свойств, а соответственно, и его сорт.
Непосредственно перед отбором пробы молоко тщательно перемешивают мутовкой в течение 3–5 мин. Это обеспечивает его гомогенизацию и способствует более точной оценке.
Материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь, благодаря чему мутовка не только легкая в использовании, но и долговечна. Состоит из двух частей: круглого диска, на котором размещены 8 круглых отверстий, и прикрепленной перпендикулярно к центру диска рукояти. Благодаря простоте конструкции мутовки необходимый результат достигается за минимальное время.
Компания «ХИМЛАБОРРЕАКТИВ» реализует мутовки для:
Материал изготовления – пищевой алюминий. Устойчив к коррозии, можно использовать для работы с различными средами. Имеют длительный эксплуатационный период.
Конструктивно это полая трубка небольшого диаметра, которую медленно погружают в емкость с молоком, не закрывая отверстие до дна. Затем пробу переносят в отдельную тару для хранения или транспортировки.
Пробоотборник есть в двух вариантах:
Пробоотборник «ЛиквиСамплер» (LiquiSampler) для жидкостей изготовлен из высокочистого и химически инертного фторопласта или полипропилена, что позволяет избежать загрязнения пробы посторонними веществами. Используется для отбора проб из открытых и закрытых емкостей, имеющих диаметр отверстия не менее 32 мм.
Преимущества:
Материал | Объем, мл | Глубина погружения, см |
Прозрачный ПП | 150 250 |
60 100 |
Прозрачный ПТФЭ | 150 250 500 |
60 100 200 |
Пробоотборник для простого отбора жидкостей. Содержание пробы хорошо видно через прозрачные стенки. Сверху на пробоотборнике размещен запорный кран, снизу – шариковый клапан.
Преимущества:
Объем, мл | Глубина погружения, см | Диаметр трубки, мм |
140 | 50 | 25 |
280 | 100 | 25 |
500 | 100 - 200 | 25 |
Мерная кружка (ковш) используется для отбора проб молока или других жидкостей из сосудов и цистерн. Благодаря простой конструкции и материалу может легко стерилизоваться как на открытом источнике огня, так и в автоклавах, что позволяет проводить отбор без загрязнений микроорганизмами. Гладкая поверхность из нержавеющей стали обеспечивает легкую очистку.
Технические характеристики:
Все части, соприкасающиеся с жидкостями, изготовлены из белого фторопласта, устойчивого к воздействию любых веществ (за исключением фтора). Ручка усилена металлическим стержнем, который также снаружи покрыт фторопластом. Длина ручки составляет 60 см и может продолжаться до 120 см с помощью вставки. Мерная кружка на 10 мл оборудована штоком фиксированной длины – 15,5 см.
Возможные варианты:
Объем, мл | Диаметр, мм | Высота, мм |
10 | 25 | 34 |
100 | 55 | 65 |
250 | 70 | 95 |
500 | 80 | 125 |
1000 | 105 | 155 |
Стерильная одноразовая пробирка синего цвета для использования в пищевой, кормовой или фармацевтической промышленности. На контейнер нанесена шкала для точного отбора пробы. После забора пробы контейнер можно герметизировать, что обеспечивает возможность транспортировки и исключает вероятность загрязнения пробы.
Преимущества:
Возможные варианты:
Объем, мл | Стерильность | Диаметр, мм | Высота с крышкой, мм | Общая длина, мм | Штук в упаковке |
50 | - | 40 | 98 | 417 | 20 |
50 | + | 40 | 98 | 417 | 20 |
100 | - | 53 | 98 | 415 | 20 |
100 | + | 53 | 98 | 415 | 20 |
250 | - | 72 | 116 | 429 | 20 |
250 | + | 72 | 116 | 429 | 20 |