Определение кислотности изложено в ДСТУ EN 12147:2003 «Соки фруктовые и овощные. Определение титрованной кислотности, ДСТУ 4957:2008 «Продукты переработки. Методы определения титрованной кислотности, ДСТУ 7102:2009 «Продукция безалкогольной промышленности. Метод определения кислотности».
Для определения титрованной (общей) кислотности предусмотрено два стандартизированных титриметрических метода – визуальный (для неокрашенных и светло окрашенных продуктов) и потенциометрический (для всех продуктов).
Визуальный методоснован на индикации изменения окраски фенолфталеина с использованием бюретки во время титрования.
Потенциометрический метод (арбитражный)базируется на определении изменения величины рН при реакции нейтрализации всех кислот и кислых солей, содержащихся в напитке, сиропе, раствором гидроксида натрия. Этот метод предполагает использование рН-метра или автоматической титровальной системы со встроенным потенциометрическим модулем.
Необходимое оборудование
Титровальная бюретка B&rkle с оригинальными дозаторами B&rkle.
Бюретка является универсальным прибором для лабораторных нужд, проведения анализа в полевых условиях, гальваностегии, водоочистки и т.д. Точность дозировки обеспечивается специальной кнопкой, точное титрование осуществляется с помощью микровинта, а также высокоточной форсунки. Градирование соответствует классу B (точность соответствует DIN EN ISO 385).
Преимущества
- Объем по выходу
- Бюретки из боросиликатного стекла 3.3
- Химически устойчивая
- Кольцевидная шкала синего цвета (Colordur)
- Можно работать правой и левой рукой
- Высокая устойчивость
- Точная форсунка позволяет подавать жидкость в виде очень маленьких капель.
- Детали, контактирующие со средой: ПЭ, ПП, натуральный каучук, боросиликатное стекло
Возможные варианты
|
Емкость бюретки, мл |
Градирование, мл |
Точность, мл |
Высота, см |
Объем л |
№ ст. |
|
5 |
0,05 |
± 0,03 |
61 |
0,5 |
9695–1005 |
|
10 |
0,05 |
± 0,03 |
56 |
0,5 |
9695–1010 |
|
15 |
0,1 |
± 0,045 |
52 |
0,5 |
9695–1015 |
|
25 |
0,1 |
± 0,045 |
65 |
1 |
9695–1025 |
|
50 |
0,1 |
± 0,075 |
92 |
1 |
9695–1050 |
Цифровая бюретка Titrette (Brand GmbH) имеет совершенно новую систему измерения, которая обеспечивает точность класса A для стеклянных бюреток. Простое капельное титрование, компактность и высокоточное исполнение, возможность подключения к портативному компьютеру – только некоторые особенности этой бюретки. Цифровая бюретка Titrette позволяет титровать непосредственно с флакона даже в ограниченном пространстве и без необходимости использования электроэнергии, соответственно, титровать можно не только в лаборатории, но и в полевых условиях.
Особенности
- Прибор имеет две конфигурации: стандартная и с возможностью подключения к ПК с интерфейсом RS-232 (ис клапаном повторной дозировки SafetyPrime), когда результаты титрования автоматически передаются на компьютер двойным нажатием кнопки CLEAR (с каждой передачей данных бюретка передает следующую информацию: титровальный объем, серийный номер прибора, номинальный объём настроек, а также следующую дату калибровки по графиком.
- Цифровая бюретка работает с жидкостями в температурном диапазоне +15…+40 °С и плотностью до 500 мм2/с.
- Плавный механизм для титрования по каплям и быстрому наполнению устройства.
- Простое использование, нет необходимости переключаться между наполнением и титрованием.
- Легкое обслуживание, очистка и замена деталей в лаборатории.
Возможные варианты
|
Номинальный объем |
Точность в % |
Стандартное исполнение |
С возможностью подключения к ПК |
|
10 мл |
± 0,1 |
4760141 |
4760241 |
|
25 мл |
± 0,07 |
4760151 |
4760251 |
|
50 мл |
± 0,06 |
4760161 |
4760261 |
Лабораторный рН-метр SevenDirect SD20 (Mettler Toledo)
SevenDirect™ SD20 –ndash; это точный и универсальный прибор для измерения pH и ОВП. Прибор поставляется с держателем датчика EasyPlace.
Большой цветной сенсорный дисплей обеспечивает простой доступ к результатам измерения и ввода данных. Пошаговые инструкции помогают пользователю выполнить калибровку датчика.
Прибор сохраняет такие данные, как метки времени, идентификаторы образцов и датчика вместе с каждым результатом измерений, а также автоматически распечатывает или экспортирует записи.
Закрытый отсек для подключения и съемная крышка защищают прибор от проникновения пыли и влаги, даже когда к нему подключены датчики (степень защиты в процессе эксплуатации IP54).
Технические характеристики SevenDirect SD20
|
Диапазон |
-2,000…20,000 |
|
Разрешение |
0,1 / 0,001 / 0,001 |
|
Точность pH (±) |
0,002 |
|
Разрешение |
1/0,1 |
|
Точность для мВ (±) |
0,1 |
|
Температурный диапазон |
-30…130 °C |
|
Разрешение по температуре |
0,1 °C |
|
Точность для температуры (±) |
± 0,1°C в диапазоне от 0&C до 100&C |
|
Точки калибровки |
От 1 до 5 |
|
Память |
2000 стандартных измерений |
|
Тип дисплея |
Цветной TFT на 7 дюймов |
|
Тип датчика |
Настольный одноканальный |
|
Размеры |
195 x 205 x 65 мм |
|
Раз’емы |
BNC/RCA/Cinch/USB A/USB B/Mini-DIN для мешалки |
|
Совместим с цифровым управлением датчиками (ISM) |
Да |
Необходимое оборудование
Титратор автоматический Compact G20S (Mettler Toledo) является прочной, простой в эксплуатации и компактной конструкцией среди лабораторных титраторов. Он предназначен для выполнения повседневных задач титрования. Отлично подходит для стандартного промышленного лабораторного потенциометрического титрования и повседневных задач контроля качества.
Ключевые характеристики
- Охватывает 20 усовершенствованных методов для типовых задач во многих отраслях. Их можно использовать в готовом виде или редактировать.
- Интуитивно понятный сенсорный интерфейс One Click помогает легко и быстро настроить главный экран, чтобы запускать основные операции рабочего процесса одним нажатием на ярлык.
- Датчики и бюретки распознаются сразу после подключения.
- Титраторы серии Compact совместимы с автосамплером Rondolino. Автоматизация циклов, охватывающих до девяти образцов с очисткой и кондиционированием, ускоряет повседневную работу.
- Бюретка титратора автоматически заполняется и опорожняется, что уменьшает контакт пользователя с химикатами.
- Титраторы серии Compact обеспечивают широкие возможности обработки данных. Данные экспортируются в формате CSV, PDF или XML на карту памяти. Для подключения принтера имеется USB-порт.
Технические характеристики Compact G20S
|
Максимальное количество методов |
150 |
|
Функции для каждого метода |
Макс. 12 |
|
Возможность установки дополнительных бюреток |
Да (одна, только для дозировки) |
|
Программное обеспечение LabX |
Да |
|
Ярлики пользователей |
12 |
|
Метод определения |
Потенциометрический |
|
Пользовательский интерфейс One Click® |
Да |
|
Титрование по Карлу Фишеру |
Нет |
|
Функции Plug & Play |
Бюретки и датчики |
|
Параллельное титрование |
Нет |
|
Подключение принтера |
Да (USB) |
|
Максимальное количество образцов для анализа |
120 |
|
Подключение считывателя штрихкода |
Нет |
|
Дисплей |
Цветной VGA на 5,7 дюйма, сенсорный экран |