Аминокислотный анализ комбикормов

Официально утвержденными методами количественного аминокислотного анализа является высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ) и ионообменная хроматография с пост-колонковой дериватизацией проб нингидрином. Однако в практике рутинного анализа при значительном количестве исследуемых проб метод ионообменной хроматографии имеет ряд весомых преимуществ по сравнению с ВЭЖХ:

• Более высокая точность определения
• Воспроизводимость
• Надежность результата

Метод ионообменной хроматографии с пост-колонковой дериватизацией проб нингидрином для исследования аминокислотного состава кормов для сельскохозяйственных животных стандартизирован Международной организацией по стандартизации и изложен в EN ISO 13903, а также в Регламенте Европейской Комиссии №152/2009. Этот стандарт позволяет определить большой перечень аминокислот.

Аминокислотный анализ позволяет с высокой точностью контролировать качество комбикорма, что, в свою очередь, дает возможность увеличивать продуктивность животных.

Исследования на определение витаминов в кормах, комбикормах и премиксах проводят с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии, которая помогает сбалансировать рацион животных относительно какого-то витамина или элемента питания. Например, определение витамина А методом жидкостной хроматографии регламентируется ДСТУ ISO 14565:2004, витамина Д – ДСТУ 8166:2015, витамина Е – ДСТУ ISO 6867:2005.

Также жидкостную хроматографию используют для определения подделок (фальсификатов) витаминов. Например, чтобы убедиться, действительно ли в состав добавки входит витамин или он заменен на синтетический препарат, который выпускается промышленностью, нужно проанализировать корм с помощью жидкостной хроматографии. Это также позволяет сделать вывод о питательности добавки. Энергетическая ценность кормов определяется содержанием в них питательных веществ (белков, жиров, углеводов, макро- и микроэлементов, витаминов и т.д.) и должна полностью обеспечивать физиологические потребности организма животных.

Для точного рутинного определения следов различных веществ во всем мире традиционно используются масс-спектрометрические тандемные квадрупольные детекторы. Широкий выбор моделей с разными характеристиками и чувствительностью позволяет сформировать решение, оптимальное для задач и бюджета каждой лаборатории. При этом производители постоянно совершенствуют модели жидкостных хроматографов и масс-спектрометрических детекторов, чтобы сделать решение задач лабораторий проще и надежнее.

В зависимости от задач, нормативных методов и бюджета лаборатории возможен выбор между различными моделями как жидкостного хроматографа, так и масс-спектрометрического детектора. Использование хроматографии высокого давления дороже, но дает возможность получать результаты анализа быстрее и с более высокой чувствительностью и селективностью. В то же время многие методы анализа отработаны с использованием классической высокоэффективной жидкостной хроматографии, что может иметь большое значение при выборе оборудования.

Наличие больших библиотек аналитов с методами и настройками масс-спектрометрического детектора очень важно и дает возможность быстро запустить необходимые анализы, а также постоянно расширять круг определяемых параметров с минимальными вложениями в разработку методов.

Кроме того, разнообразие задач часто требует нетрадиционных решений. Подобрать оптимальную для Вас конфигурацию оборудования помогут наши высококвалифицированные специалисты.