Процес відбору проби молока регламентується ДСТУ ISO 707:2002 Молоко та молочні продукти. Настанови з відбирання проб. Від правильного відбору середньої проби залежить точність визначення складових молока та його основних фізико-хімічних властивостей, а відповідно, і його ґатунок.
Безпосередньо перед відбором проби молоко ретельно перемішують колотівкою впродовж 3–5 хв. Це забезпечує його гомогенізацію і сприяє більш точній оцінці.
Матеріал виготовлення – харчова нержавіюча сталь, завдяки чому колотівка не тільки легка у використанні, але і довговічна. Складається з двох частин: круглого диску, на якому розміщені 8 круглих отворів, та прикріпленого перпендикулярно до центру диска руків’я. Завдяки простоті конструкції колотівки необхідний результат досягається за мінімальний час.
Компанія «ХІМЛАБОРРЕАКТИВ» реалізує колотівки для:
Матеріал виготовлення – харчовий алюміній. Стійкий до корозії, можна використовувати для роботи із різними середовищами. Мають тривалий експлуатаційний період.
Конструктивно це порожниста трубка невеликого діаметру, яку повільно занурюють в ємність із молоком, не закриваючи отвір до дна. Потім пробу переносять в окрему тару для зберігання чи транспортування.
Пробовідбірник є у двох варіантах:
Пробовідбірник «ЛіквіСамплер» (LiquiSampler) для рідин виготовлений із високочистого і хімічно інертного фторопласту або поліпропілену, що дозволяє уникнути забруднення проби сторонніми речовинами. Використовується для відбору проб із відкритих і закритих ємностей, що мають діаметр отвору не менше 32 мм.
Переваги:
Матеріал | Об'єм, мл | Глибина занурення, см |
Прозорий ПП | 150 250 |
60 100 |
Прозорий ПТФЕ | 150 250 500 |
60 100 200 |
Пробовідбірник для простого відбору рідин. Вміст проби добре видно через прозорі стінки. Зверху на пробовідбірнику розміщений запірний кран, а знизу – шариковий клапан.
Переваги:
Об'єм, мл | Глибина занурення, см | Діаметр трубки, мм |
140 | 50 | 25 |
280 | 100 | 25 |
500 | 100 - 200 | 25 |
Мірна кружка (ківш) використовується для відбору проб молока або інших рідин із посудин та цистерн. Завдяки простій конструкції та матеріалу може легко стерилізуватися як на відкритому джерелі вогню, так і в автоклавах, що дозволяє проводити відбір без забруднень мікроорганізмами. Гладка поверхня з нержавіючої сталі забезпечує легке очищення.
Технічні характеристики:
Усі частини, які контактують із рідинами, виготовлені з білого фторопласту, стійкого до дії будь-яких речовин (за винятком фтору). Ручка посилена металевим стержнем, який також зовні покритий фторопластом. Довжина ручки складає 60 см і може подовжуватися до 120 см за допомогою вставки. Мірна кружка на 10 мл обладнана штоком фіксованої довжини – 15,5 см.
Можливі варіанти:
Об'єм, мл | Діаметр, мм | Висота, мм |
10 | 25 | 34 |
100 | 55 | 65 |
250 | 70 | 95 |
500 | 80 | 125 |
1000 | 105 | 155 |
Стерильна одноразова пробірка синього кольору для використання в харчовій, кормовій чи фармацевтичній промисловості. На контейнер нанесено шкалу для точного відбору проби. Після забору проби контейнер можна герметизувати, що забезпечує можливість транспортування та унеможливлює ймовірність забруднення проби.
Переваги:
Можливі варіанти:
Об'єм, мл | Стерильність | Діаметр, мм | Висота із кришкою, мм | Загальна довжина, мм | Штук в упаковці |
50 | - | 40 | 98 | 417 | 20 |
50 | + | 40 | 98 | 417 | 20 |
100 | - | 53 | 98 | 415 | 20 |
100 | + | 53 | 98 | 415 | 20 |
250 | - | 72 | 116 | 429 | 20 |
250 | + | 72 | 116 | 429 | 20 |