Відбір проб

Матеріал виготовлення – харчова нержавіюча сталь, завдяки чому колотівка не тільки легка у використанні, але й довговічна.

Складається з двох частин: круглого диска, на якому розміщені вісім круглих отворів, і прикріпленого перпендикулярно до центру диска руків’я. Завдяки простоті конструкції колотівки необхідний результат досягається за мінімальний час.

Компанія «Хімлаборреактив» реалізує колотівки для:

• невеликих емностей – із довжиною ручки 660 мм та діаметром 125 мм
• цистерн – із довжиною ручки 1320 мм і 2000 мм та діаметром диску 210 мм

За рахунок універсальності має широкі межі застосування. Двостороння універсальна ложка-шпатель дає змогу перемішувати й відбирати проби різних матеріалів – порошки, пасти, рідкі продукти. Ложка-шпатель виготовлена з нержавіючої сталі та легко і швидко очищується й дезінфікується. Об’єм ложкової сторони становить 4 і 11 мл.

Матеріал виготовлення – харчовий алюміній. Стійкий до корозії, можна використовувати для роботи з різними середовищами. Має тривалий експлуатаційний період.

Конструктивно – це порожниста трубка невеликого діаметру, яку повільно занурюють у ємність із молоком, не закриваючи отвір до дна. Потім пробу переносять в окрему тару для зберігання чи транспортування.

Пробовідбірник «ЛіквіСамплер» для рідин виготовлено з високочистого й хімічно інертного фторопласту або поліпропілену, що допомагає уникнути забруднення проби сторонніми речовинами. Використовується для відбору проб із відкритих і закритих ємностей, що мають діаметр отвору не менше ніж 32 мм.

Пробовідбірник для простого відбору рідин. Вміст проби добре видно через прозорі стінки. Зверху на пробовідбірнику розміщено запірний кран, а на нижньому краї –шариковий клапан.

Переваги:

• Виготовлено з прозорого поліпропілену
• Пробовідбірник на 500 мл має змінну довжину від 100 до 200 см
• Дозволяє проводити багаторівневий і точковий відбір

Мірна кружка (ківш) використовується для відбору проб молока або інших рідин із посудин і цистерн. Завдяки простій конструкції та матеріалу може легко стерилізуватися як на відкритому джерелі вогню, так і в автоклавах, що дає змогу проводити відбір без забруднень мікроорганізмами. Гладка поверхня з нержавіючої сталі забезпечує легке очищення.

Технічні характеристики

• Об’єм: 200, 500, 1000 мл
• Товщина стінки: 1,5 мм
• Матеріал: сталь харчова нержавіюча

Усі частини, що контактують із рідинами, виготовлено з білого фторопласту, стійкого до дії будь-яких речовин (за винятком фтору). Ручка посилена металевим стержнем, який також зовні покрито фторопластом. Довжина ручки становить 60 см і може подовжуватися до 120 см за допомогою вставки. Мірна кружка на 10 мл обладнана штоком фіксованої довжини – 15,5 см.

Одноразова пробірка для відбору проб «ДіспоДіппер» (DispoDipper), Bürkle

Стерильна одноразова пробірка синього кольору для використання в харчовій, кормовій або фармацевтичній промисловості. На контейнер нанесено шкалу для точного відбору проби. Після забору проби контейнер можна герметизувати, що забезпечує можливість транспортування та унеможливлює ймовірність забруднення проби.

Щуп мішковий – це універсальний інструмент для відбору твердих і сипучих речовин із тканинних мішків, полімерних мішків-рукавів, біг-бегів. Щуп вводять у мішок у напрямку його середньої частини жолобком донизу, потім провертають на 180 градусів і обережно виймають. Вивантаження відібраного зразка здійснюється через отвір у задній частині пробовідбірника. Для спрощення вивантаження зразка з пробовідбірника використовують затиск для кріплення zip-пакета до задньої частини пробовідбірника, що значно спрощує множинний відбір проб і отримання змішаної проби.

Щуп для сиру та масла – за рахунок форми й матеріалу, з якого виготовлено пробовідбірник, щуп легко занурюється в головку твердого сиру, масляні брикети або сир на глибину до 20 см. Відбір проб проводиться класичним методом: після занурення щуп повертається на заданій глибині й витягується за рукоятку. У разі відбору вершкового масла температурою нижче ніж 10°C інструмент спочатку нагрівається в гарячій воді за температури 38–40°C. Отриманий зразок продукту перевіряється на готовність, структуру, смакові якості та інші характеристики. Вага пробовідбірника – 150 г.

Совки для відбору сухих продуктів. Під час промислового молочного перероблення значна частина продукції виробляється у вигляді порошку. Це сухі молоко та сироватка, лактоза, казеїни. Для відбору таких продуктів зручно користуватися совками. Німецька компанія Bürkle виробляє совки різних розмірів із металу та пластику (одноразові й багаторазового використання). Об’єм совків від 10 до 2500 мл.

Пробовідбірник для морозива Bürkle. Пробовідбірник призначено для відбору проб глибокозаморожених продуктів харчової промисловості, а також для відбору проб напівтвердих речовин. Міцний порожнистий бур із розташованою на його кінці коронкою з гострими зубцями швидко врізається в аналізовану речовину. З його допомогою можна проводити відбір багаторівневих (наскрізних) проб циліндричної форми. Бур встановлюється на звичайний дриль. Бурова коронка швидко й просто просувається в замороженому продукті до бажаної глибини. У такий спосіб без великих зусиль можна вирізати репрезентативну кернову пробу з усіх шарів замороженого матеріалу. Глибина пробовідбору може коливатися від 100 до 200 мм, залежно від варіанту виконання пристрою. Завдяки виштовхувачу проба легко витягається з головки бура. Бур виготовлено з нержавіючої сталі, легко стерилізується.