Експрес-аналіз на виробництві безалкогольних напоїв дає змогу оперативно відстежувати критичні показники якості води, сировини й готової продукції на всіх етапах виробничого процесу.
За допомогою CDR CiderLab Ви можете аналізувати будь-які безалкогольні напої простим та надійним способом. Його інноваційні можливості оптимізують традиційні аналітичні процедури, прискорюють і спрощують їх. Прилад настільки простий у використанні, що його можна застосовувати як у лабораторії, так і безпосередньо на виробництві, це під силу навіть персоналу, який не спеціалізується на лабораторних методиках.
Технічні характеристики
Для контролю процесу виробництва сидру CDR CiderLab використовує аналітичні процедури та спеціальні реагенти, розроблені дослідницькими лабораторіями CDR, які мають такі переваги:
Крім того, CDR CiderLab допомагає прискорити аналітичні процедури завдяки термостатованим інкубаційним коміркам і режиму багатофункціональності, які дають змогу виконувати кілька аналізів одночасно на тому самому зразку або 16 різних аналізів для одного параметра на партії різних зразків.
Із CDR CiderLab хімічні тести виконуються всього за кілька кроків, і результати отримуються відразу:
Результат тесту автоматично розраховується, відображається й роздруковується лише за кілька хвилин у відповідних одиницях вимірювання.
Показник |
Діапазон вимірювань |
Кат. номер |
Об’ємний вміст алкоголю (ABV) |
1–17 % об. |
300600 |
Вміст ферментованих цукрів |
0,1–350 г/л |
300380 |
Вміст загального діоксиду сірки |
15–250 мг/л |
300334 |
Вміст L-молочної кислоти |
0,05–4 г/л |
300279 |
Вміст гліцерину |
2–10 г/л |
300520 |
Загальна кислотність |
1–10 г/л яблучної кислоти |
300315 |
Вміст вільного діоксиду сірки |
1–60 мг/л |
300333 |
Вміст L-яблучної кислоти |
0,1–10 г/л |
300332 |
Вміст оцтової кислоти |
0,05–1,2 г/л оцтової кислоти |
300359 |
Загальний індекс поліфенолів |
2–300 мг/л галової кислоти |
300505 |
Вміст азоту, засвоюваного дріжджами |
20–300 мг/л |
300430 |
Вміст кальцію у воді |
20–150 ppm |
300700 |
Лужність води |
5–600 мг/л карбонату |
300980 |
Вміст цинку у воді |
0,05–1 ppm |
300840 |
Вміст бікарбонату у воді |
1–300 ppm |
300660 |
Вміст магнію у воді |
2–50 ppm |
300675 |
Вміст калію у воді |
5–500 ppm |
300680 |
Вміст сульфатів у воді |
10–250 ppm |
300690 |
Вміст хлоридів у воді |
15–500 ppm |
300710 |