Визначення вмісту етилового спирту

Невелика кількість спирту може утворюватися внаслідок ферментації, тому важливо не допустити його надмірного накопичення. Це допомагає зберегти правильні смакові властивості напою та уникнути небажаних змін.

отримати комерційну пропозицію

Визначення етилового спирту виконується згідно з ДСТУ ISO 2448:2003 «Продукти на основі фруктів та овочів. Визначення вмісту етанолу. Контрольний метод» та ДСТУ 7568:2014 «Продукти перероблення фруктів та овочів. Методи визначання вмісту етилового спирту» .

Суть методу: екстрагування етилового спирту з проб продуктів перероблення фруктів і овочів дистиляцією (перегоном), окисленням біхроматом калію в середовищі сірчаної кислоти і подальшим титруванням надлишку дихромату амоній ферум(ІІ) сульфатом у присутності ферум(ІІ)-1,10-фенантроліну як індикатора.

Необхідне обладнання:

Визначення вмісту етилового спирту

Цифрова бюретка Titrette (Brand GmbH) має абсолютно нову систему вимірювання, яка забезпечує точність класу A для скляних бюреток. Просте крапельне титрування, компактність і високоточне виконання, можливість підключення до портативного комп’ютера – лише деякі особливості цієї бюретки. Цифрова бюретка Titrette дає змогу виконувати титрування безпосередньо з флакона навіть в обмеженому просторі та без необхідності підключення до електроенергії, відповідно, титрувати можна не тільки в лабораторії, але й у польових умовах.

Особливості

Прилад має дві конфігурації: стандартна та з можливістю підключення до ПК з інтерфейсом RS232 (з клапаном повторного дозування SafetyPrime), коли результати титрування автоматично передаються на комп’ютер подвійним натисканням кнопки CLEAR (з кожним передаванням даних бюретка передає таку інформацію: титрувальний об’єм, серійний номер приладу, номінальний об’єм і значення налаштувань, а також наступну дату калібрування за графіком.
Цифрова бюретка працює з рідинами в температурному діапазоні +15…+40°С і густиною до 500 мм2/с.
Плавний механізм для титрування по краплях і швидкого наповнення пристрою.
Просте використання, немає необхідності перемикатися між наповненням і титруванням.
Легке обслуговування, очищення та заміна деталей у лабораторії.

Можливі варіанти

Номінальний об’єм	Точність в %	Стандартне виконання	З можливістю підключення до ПК
10 мл	± 0,1	4760141	4760241
25 мл	± 0,07	4760151	4760251
50 мл	± 0,06	4760161	4760261

Визначення вмісту етилового спирту

Титратор автоматичний Compact G20S, Mettler Toledo є міцною, простою в експлуатації та компактною конструкцією серед лабораторних титраторів. Він призначений для виконання повсякденних завдань титрування. Дуже добре підходить для стандартного промислового лабораторного потенціометричного титрування та повсякденних завдань контролю якості.

Ключові характеристики

Охоплює 20 удосконалених методів для типових завдань у багатьох галузях. Їх можна використовувати в готовому вигляді або редагувати
Інтуїтивно зрозумілий сенсорний інтерфейс One Click допомагає легко й швидко налаштувати головний екран, щоб запускати основні операції робочого процесу одним натисканням на ярлик
Датчики й бюретки розпізнаються одразу після підключення
Титратори серії Compact сумісні з автосамплером Rondolino. Автоматизація циклів, що включають до дев’яти зразків з очищенням і кондиціонуванням, прискорює повсякденну роботу
Бюретка титратора автоматично заповнюється та спорожнюється, що зменшує контакт користувача з хімікатами
Титратори серії Compact забезпечують широкі можливості для опрацювання даних. Дані експортуються у форматі CSV, PDF або XML на картку пам’яті. Для підключення принтера є порт USB

Технічні характеристики Compact G20S

Максимальна кількість методів	150
Функції для кожного методу	Макс. 12
Можливість встановлення додаткових бюреток	Так (одна, лише для дозування)
Програмне забезпечення LabX	Так
Ярлики користувачів	12
Метод визначення	Потенціометричний
Користувацький інтерфейс One Click®	Так
Титрування за Карлом Фішером	Ні
Функції Plug & Play	Бюретки й датчики
Паралельне титрування	Ні
Підключення принтера	Так (USB)
Максимальна кількість зразків для аналізу	120
Підключення зчитувача штрих-коду	Ні
Дисплей	Кольоровий 5,7-дюймовий VGA, сенсорний екран

Денситометр Easy D40, Mettler Toledo

Визначення вмісту етилового спирту

Прилад Easy D40 може виконувати різні вимірювання – щільності, питомої ваги, концентрації розчинених твердих речовин за шкалою Брікса, процентного вмісту спирту та ін. Можливе автоматичне регулювання температури в діапазоні від 15 до 50 °C.

Інтуїтивно зрозумілий інтерфейс користувача та покрокові інструкції на дисплеї спрощують виконання повсякденних завдань, допомагають знизити кількість помилок оператора і час на його навчання.

Відеоконтроль дає змогу спостерігати за перебігом вимірювань у режимі реального часу. Завдяки автоматичному виявленню бульбашок та корекції в'язкості в результатах рідше з'являються помилки.

Для кольорового маркування прийнятих та відбракованих зразків у приладі можна налаштувати допуски вимірів.

Вбудований термостат з елементом Пельтьє швидко нагріває або охолоджує вимірювальну комірку для підтримки необхідної температури зразка.

Технологія LongClick ТМ дозволяє виконувати повсякденні аналізи швидше - щоб розпочати вимірювання, достатньо довге натискання на дисплей.

Сертифіковані стандарти SimpleCheck ТМ забезпечують надійну роботу та ефективність приладів. Вбудовані підказки під час робочого процесу допоможуть операторам виконати перевірку точності вимірювань.

Компактний прилад Easy D40 виготовлений із високоякісних компонентів та матеріалів. Його можна використовувати за умов різної складності.

Технічні характеристики

Діапазон вимірювання	0–3 г/см3
Точність	± 0,0005
Повторюваність	0,00005 г/см3
Роздільна здатність	0,0001 г/см3
Діапазон регулювання температури	15…50 °C
Контроль температури	Так
Вбудовані вимірювальні шкали	Густина / питома вага Таблиці для спиртів Таблиці для кислот / основ та хімікатів Програмовані користувачем таблиці / функції Таблиці градусів Брікса / вміст цукру
Макс. кількість методів	6
Мінімальний об’єм зразка	1,2 мл
Вбудований повітряний насос	Так
Відеоспостереження	Так
Перевірка чистоти	Так
Автоматичне виявлення бульбашок (BubbleCheck)	Так
Автоматична корекція в’язкості	Та
Кольорове маркування результатів аналізу	Так
Текстові підказки на дисплеї	Так
Мови	Англійська, італійська, російська, польська, французька
Дисплей та інтерфейс користувача	Ємнісний дисплей із кольоровим сенсорним екраном 4,3 дюйма
ПЗ для ПК	EasyDirect, вимірювання густини й рефрактометрія
Можливості підключення	3 х USB-A (принтер, миша, клавіатура, сканер штрихкодів) 1 x USB-B (ПЗ для ПК EasyDirect)
Розміри (Ш х В х Г)	170 x 156 x 273 мм
Вага	4,8 кг