В’язкість натуральних жирів та олій коливається у відносно вузьких межах, і її зміна зі зміною температури при отриманні олії має важливе значення. Залежність в’язкості від температури у рослинних олій дуже важлива в знаходженні оптимальних температурних умов для добування олії з насіння.
Вимірювання в'язкості здійснюється за допомогою перерахунку крутного моменту, необхідного для обертання шпинделя приладу з постійною швидкістю при зануренні його в досліджуваний зразок. Кожна із запропонованих моделей віскозиметрів може використовуватися для широкого спектра вимірювання в'язкості завдяки універсальному діапазону швидкостей обертання та великій кількості доступних допоміжних пристроїв.

Особливості:
Технічні характеристики
| Характеристика | Специфікація |
| Дисплей | 7-дюймовий кольоровий сенсорний |
| Швидкість обертання | Необмежена кількість швидкостей у діапазоні від 0,3 до 250 об./хв. |
| Крутний момент | 0,005–0,8 мНм |
| Температура | Вбудований датчик температури PT100 із діапазоном вимірювання від -50 до +300 °С |
| Точність | +/- 1% |
| Відтворюваність | +/- 0,2% |
| Діапазон в’язкості | 15–22 000 000 мПа*с (у комплектації зі шпинделями L1-L4) |
| Дані, які відображаються на дисплеї | В'язкість (cПз/Пз або мПа·с/Па·с ) – Швидкість – Крутний момент – Час – Температура – Вимірювальна система (шпиндель) – Швидкість зсуву – Напруга зсуву |
| Захист та конфіденційність | Функція «Оператор» дозволяє ввести і запам'ятати імена користувачів віскозиметра, захистивши їх 4-значним кодом. Робота в такому захищеному режимі зберігає налаштування вимірювань кожного користувача |
| Наявність україномовного або русифікованого інтерфейсу | Так |
| Електроживлення | 90–240 В, 50/60 Гц |
| Цифрові порти | USB та RS-232 |
| Доступні опції |
|

Особливості:
Технічні характеристики
| Характеристика | Специфікація |
| Дисплей | TFT 4,3ʺ |
| Швидкість обертання | Безступенева у діапазоні від 0,01 до 200 об./хв. |
| Крутний момент | 0,0673 мНм |
| Температура | Зовнішній датчик температури PT100 із діапазоном вимірювання від -100 до +300 °С |
| Точність | +/- 1% |
| Відтворюваність | +/- 0,2% |
| Діапазон в’язкості | 15–6 000 000 мПа* с (у комплектації зі шпинделями SP1-SP4) |
| Таймер | Від 0 до 6000 мин. |
| Дані, які відображаються на дисплеї | В'язкість – Швидкість – Крутний момент – Час – Температура – Шпиндель – Густина – Напруга зсуву – Швидкість зсуву – Графіки залежностей |
| Наявність україномовного або русифікованого інтерфейсу | Так |
| Електроживлення | 90–240 В, 50/60 Гц, 24 Вт |
| Цифрові порти | USB и RS-232 |
| Комплект поставки |
|
| Доступні опції |
|