Стандартним методом визначення зольності є ваговий метод. Суть методу полягає у визначенні маси залишку після спалювання в муфельній печі й подальшого прожарювання проби. Метод поширюється на корми рослинні, комбікорми, кормову сировину.
Інфрачервоні (БІЧ, NIR) аналізатори серії SpectraStar XT дозволяють швидко і точно проаналізувати готові корми та їхні інгредієнти за основними показниками якості – вологість, білок, жир/олійність, клітковина, крохмаль, зола, фосфор та ін. Тривалість аналізу одночасно на всі показники становить від 45 секунд.