При помощи тест-полосок проводят быстрое определение показателей как в условиях лаборатории, так и в «полевых» условиях. Благодаря этому тест-полоски являются незаменимым инструментом на молокоприемных пунктах.
Это один из самых быстрых методов определения возможной фальсификации молока с целью повышения показателя общего содержания белка. Также с помощью тест-полосок производят мониторинг состояния обмена веществ у сельскохозяйственных животных.
Суть метода: в зависимости от содержания мочевины в молоке индикаторная бумага изменяет свой цвет. Определение уровня мочевины производят по шкале, нанесенной на упаковке, или с помощью рефлектометра.
Преимущества:
Метод основан на рефлектометрическом определении количества мочевины в молоке после ее ферментативного превращения в аммоний.
Необходимое оборудование: тест-полоски Reflectoquant Ammonum Test, уреаза, рефлектометр RQflex 20.
Рефлектометр RQflex 20 – портативный прибор для количественного экспресс-анализа проб. Прибор позволяет получать результаты, коррелируемые с аналитическими методами. Все необходимые реагенты входят в тест-набор.
Преимущества:
Пробоподготовка состоит из добавления к молоку фермента уреазы и инкубации, которая длится 5 минут. После этого добавляют входящие в набор реагенты и на 8 минут погружают тест-полоску. С помощью рефлектометра определяют содержание аммония, которое затем с помощью формулы пересчитывают в мочевину.
Технические характеристики рефлектометра:
Параметры | Значение |
Габариты | 184×79×30 мм |
Вес | 253 г (с батарейками) |
Память | 50 методов, 200 результатов измерений, 50 результатов RQ-проверки, 50 результатов калибровки |
Источник света | 4 светодиода, зеленый/красный, двойная оптическая система |
Питание | 4×1.5 В батарейки (AAA) |
Дисплей | графический ЖК-дисплей (256×160 точек) |
Диапазон измерения | 4 – 90% коэффициента зонального отображения |
Область отображения | 4×6 мм |
Расширение | 0,1% коэффициента зонального отображения |
Рабочая температура | 5 – 40 °C для измерения |
Рабочая влажность | ниже 80% для измерения |