Гравиметрический метод

Суть метода заключается в экстрагировании жира из аммиачно-спиртового раствора исследуемой пробы диэтиловым и петролейным эфиром, удалении растворителей перегонкой или выпариванием и определении массы экстрагированных веществ путем их взвешивания.

Преимущества метода:

1. Высокая точность анализа.

2. Высокая эффективность.

3. Подходит для продуктов любого типа.

Особенности:

1. Трудоемкость.

2. Низкая скорость проведения анализа.

Необходимое оборудование

Экстракционные колбы по Можонье

Экстракционные колбы изготавливаются из прозрачного борсиликатного стекла толщиной 1,4±0,2 мм в соответствии с требованиями ISO 3889:2009/IDF 219-2013.

Конструктивно экстракционные пробирки обеспечивают легкое и наиболее полное удаление сольвентной жидкости от основной водяной фракции. Также дополнительно для работы с экстракционными колбами требуются корковые пробки и штатив.

Колба экстракционная по Mojonnier, Funke Gerber

Аксессуары для экстракционных колб Mojonnier

Сушильные шкафы с рабочей температурой 102±2 ̊С

Сушильные шкафы Labexpert предназначены для широкого спектра задач:

• Нагрев и термическая обработка различных изделий и материалов
• Подготовка исследуемых образцов в лабораториях любой направленности
• Обеспечение температурных условий для различных испытаний

Шкафы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, могут быть оснащены непрограммируемым контроллером OptiControl или программируемым контроллером MultiContol для более удобной и автоматизированной работы прибора.

Рабочий объем – от 15 до 150 л.

Особенности:

• Электронное управление процессом нагрева и поддержания температуры
• Рабочий диапазон температур: комнатная температура +5 °C … +300 °C
• Программируемый контроллер собственной разработки позволяет работать с пятью программами по пять сегментов в каждой, оборудован ЖК-дисплеем и эргономичным энкодером, который упрощает работу оператора
• Регулируемая скорость нагрева (контроллер позволяет регулировать скорость нагрева при работе в программном режиме)
• Дискретность установки температуры: 0,1 °С
• Вентиляционная задвижка рабочей камеры с электромеханическим приводом (для моделей, оборудованных контроллером типа MultiControl)
• Визуальный индикатор опасной температуры в камере
• Система ограничения несанкционированного доступа к органам управления и нагревательной камеры (MultiControl)
• Двухслойная минеральная теплоизоляция с отражающим слоем
• Конструкция нагревательного отсека с двойными стенками для более равномерного распределения температуры в объеме

Преимущества:

• Контроллеры собственной разработки с удобной системой навигации
• Использование прецизионных датчиков температуры типа Pt100
• Система принудительного перемешивания воздуха нагревательной камеры с возможностью регулирования скорости перемешивания (MultiControl)
• Специальная форма нагревающего элемента и его расположение
• Регулируемый, независимый термостат для защиты от перегрева
• Система принудительного охлаждения наружных стен сушильного шкафа
• Материал стенок нагревательной камеры – сталь AISI 304
• Применение специализированного материала повышенной износостойкости для уплотнителя дверей
• Возможность комплектации сушильных шкафов (начиная с объема камеры 30 л и выше) двумя полками для образцов
• Возможность комплектации всех сушильных шкафов линейки более доступным, непрограммируемым контроллером собственного производства OptiControl
• Наличие фирменного программного обеспечения LabЕxpert Oven для дистанционного управления и сбора данных (для моделей, оборудованных контроллером типа MultiControl)

Сухожаровые шкафы Thermo Scientific Heratherm представляют специализированные решения различных задач и обладают высокой надёжностью и современными функциями безопасности.

Они представлены моделями с объемом от 60 л до 750 л. Оснащаются приточной или механической системой вентиляции.

Особенности:

• Низкое энергопотребление
• Отличное соотношение занимаемой площади и объема. Возможность устанавливать приборы друг на друга
• Внутри камеры выполнены из устойчивой к коррозии нержавеющей стали со скругленными углами для облегчения чистки
• Большой сенсорный дисплей с высокой контрастностью
• Двери могут открываться на угол более 180 градусов
• Система крепления полок, защищенная от опрокидывания, которая может быть установлена/демонтирована без применения дополнительных  инструментов за несколько секунд
• Интерфейс RS232
• Роликовые опоры со стопперами (для напольных моделей  объемом 400 л, 750 л)

Широкий выбор для различных задач

• Модели General Protocol идеально подходят для ежедневного нагрева и сушки при температуре до 250 °С
• Модели Advanced Protocol – лучшее решение для задач, где необходима максимальная точность и возможность нагрева до 330 °С
• Сухожаровые шкафы Advanced Protocol Security предлагают дополнительные функции безопасности – для максимальной  защиты  наиболее ценных образцов и продуктов при температуре до 330 °С

Сухожаровые шкафы, модели  General Protocol

Сухожаровые шкафы модели Advanced Protocol / Advanced Protocol Security

Аналитические и прецизионные весы Adventurer, OHAUS

Adventurer (AX) – многофункциональные универсальные и надежные весы.

Модельный ряд аналитических и прецизионных весов включает в себя 13 модификаций с наибольшим пределом взвешивания (НПВ) от 120 до 8200 грамм и дискретностью от 0,0001 г до 0,1 г.

• Цветной сенсорный экран
• AutoCal – система автоматической внутренней калибровки, которая ежедневно калибрует весы по времени (каждые 11 часов) или при изменении температуры окружающей среды (на 1,5 °С), – Ваш помощник в работе с весами
• Девять прикладных режимов взвешивания
• Компактный кожух для защиты от потоков воздуха делает работу более удобной (для моделей с дискретностью 0.01, 0.1 и 1 мг)
• Кроме сенсорного управления имеют 6 механических клавиш с тактильной обратной связью
• Ножки регулируются по высоте
• Интерфейсы передачи данных: USB, USB-host, RS-232 для протоколов с данными GLP/GMP
• Индикация веса образца ниже заданного минимального предела взвешивания

Полумикро-, аналитические и прецизионные весы Pioneer PX, Ohaus

Умное сочетание функций взвешивания и характеристик, обеспечивающих высокую точность и повторяемость результатов. Отличительные особенности данных весов – простой и понятный интерфейс, двухстрочечный дисплей с подсказками, литой металлический корпус, антистатическая планка на ветрозащитном кожухе (только для весов с дискретностью 0,001; 0,0001; 0,00001 г) для уменьшения погрешности при точном измерении.

• Внешние или внутренние (/Е) калибровки
• Удобный защитный кожух с тремя дверцами
• Интерфейсы RS 232 и USB
• Программируемые режимы адаптации к условиям окружающей среды
• Крюк для взвешивания под весами

Портативные весы Scout, OHAUS

Конструкция, которая допускает хранение стопкой, с большим ЖК/сенсорным дисплеем (у моделей SPX,SJX/STX) с подсветкой. Превосходная защита от перегрузки, множество режимов измерения, малое время стабилизации.

• Возможность работы весов как от сети, так и от батареек или аккумуляторов (в комплект не входят)
• Возможность взвешивания под весами при помощи крючка, который вкручивается в нижнюю поверхность весов (для гидростатического взвешивания и при нестандартных размерах образцов)
• Высокая скорость взвешивания и стабилизации показателей на дисплее – 1 с
• Хорошая защита от перегрузки – рассчитаны на десятикратное превышение максимального предела взвешивания
• От 6 (SPX, SJX) до 9 (STX) режимов взвешивания для решения самых трудных задач
• Возможность подключения различных интерфейсов (USB-хост, USB, Ethernet, RS232 – приобретение дополнительно, в комплект не входят)
• Наличие защитного пластикового кожуха (только для моделей с дискретностью 0,001 г)

Портативные весы с системой ручной калибровки с помощью встроенного груза.

Из вспомогательного оборудования может потребоваться: водяная баня, испаритель с температурой до 100 ̊С, чаши для сбора молочного жира, мерная посуда.

Реактивы: 25% раствор аммиака, этанол, краситель конго красный, диэтиловый и петролейный эфиры.