Метод Сокслета для определения массовой доли жира

Одним из способов определения жира в сырье и готовой продукции является экстракция разными растворителями. Метод Сокслета подразумевает экстракцию холодным растворителем.

В Украине определение содержания жира в мясе и мясных продуктах регламентируется ДСТУ ISO 1443:2005 «М’ясо та м’ясні продукти. Метод визначення загального вмісту жиру».

Работы рекомендовано проводить в вытяжном шкафу.

Суть метода заключается в экстракции растворителем и позволяет количественно отделить жир от смеси твердых или полутвердых веществ.

Преимущества

1. Высокая точность анализа

2. Высокая эффективность

3. Подходит для продуктов любого типа

Предлагаем Вам полуавтоматические и автоматические экстракторы жира компании Velp Scientifica.

Серия SER 148 гарантирует полную безопасность лаборанта в соответствии с требованиями IP55 и низкий расход растворителя, что также дает низкую стоимость анализа. Прочная конструкция и большое количество программ делают приборы серии SER 148 надежным выбором для лаборатории, которая заинтересована в сокращении времени для анализа по сравнению с традиционным методом Сокслета.

SER 148/6 і SER 148/3

Основные технические характеристики SER 148

SER 158/6 і SER 158/3

SER 158 – полностью автоматизированный экстрактор, объединяющий в себе современные технологии, точность и интеллектуальное управление данными. Оператор должен просто подготовить образец и начать анализ одним кликом мыши. Функция автоматического отключения позволяет работать круглосуточно и без выходных. Инновационная система ControlPad может управлять четырьмя блоками SER 158 и отображать результаты расчета на встроенном блоке управления. SER 158 использует технологию TEMS™ для значительной экономии времени, энергии, денег и пространства, обеспечивая вклад VELP в сохранение окружающей среды.

Основные технические характеристики SER 158

Необходимое оборудование

Сушильный шкаф с рабочей температурой 102 ± 2 °С

СУХОЖАРОВЫЕ ШКАФЫ THERMO SCIENTIFIC HERATHERM

Сухожаровые шкафы Thermo Scientific Heratherm представляют специализированные решения различных задач, обладают высокой надежностью и оснащены современными функциями безопасности.

Они представлены моделями с объемом от 60 л до 750 л. Оснащаются приточной или механической системой вентиляции.

Особенности:

• Низкий уровень потребления энергии
• Идеальное соотношение площади, которую занимает прибор, и его объема. Возможность устанавливать приборы друг на друга
• Внутри камеры выполнены из устойчивой к коррозии нержавеющей стали со скругленными углами для облегчения очистки
• Большой сенсорный дисплей с высокой контрастностью
• Двери могут открываться на угол более 180 градусов
• Система крепления полок, защищенная от опрокидывания, которая может быть установлена​​/демонтирована без применения дополнительных инструментов за несколько секунд
• Интерфейс RS232
• Роликовые опоры со стоппером (для напольных моделей объемом 400 л, 750 л)

Широкий выбор для различных задач

• Модели General Protocol идеально подходят для ежедневного нагрева и сушки при температуре до 250 °С
• Модели Advanced Protocol – лучшее решение для задач, где необходима максимальная точность и возможность нагрева до 330 °С
• Сухожаровые шкафы Advanced Protocol Security предлагают дополнительные функции безопасности – для максимальной защиты наиболее ценных образцов и продуктов при температуре до 330 °С

Сухожаровые шкафы, модели  General Protocol

Сухожаровые шкафы модели Advanced Protocol / Advanced Protocol Security

СУШИЛЬНЫЕ ШКАФЫ LABEXPERT

Сушильные шкафы Labexpert предназначены для широкого спектра задач:

• Сушка, нагревание и термическая обработка различных продуктов, изделий и материалов
• Подготовка исследуемых образцов в лабораториях любой направленности
• Обеспечение температурных условий для различных испытаний

Шкафы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, могут быть оснащены непрограммируемым контроллером OptiControl или программируемым контроллером MultiContol для более удобной и автоматизированной работы прибора.

Рабочий объем – от 15 до 150 л.

Особенности:

• Электронное управление процессом нагрева и поддержания температуры
• Рабочий диапазон температур: комнатная температура + 5 °C ... + 300 °C
• Программируемый контроллер собственной разработки позволяет работать с пятью программами по пять сегментов в каждой, оборудован ЖК-дисплеем и эргономичным энкодером, который упрощает работу оператора
• Регулируемая скорость нагрева (контроллер позволяет регулировать скорость нагрева при работе в программном режиме)
• Дискретность установки температуры: 0,1 °С
• Вентиляционная задвижка рабочей камеры с электромеханическим приводом (для моделей, оборудованных контроллером типа MultiControl)
• Визуальный индикатор опасной температуры в камере
• Система ограничения несанкционированного доступа к органам управления и нагревательной камеры (MultiControl)
• Двухслойная минеральная теплоизоляция с отражающим слоем
• Конструкция нагревательного отсека с двойными стенками для более равномерного распределения температуры в объеме

Преимущества:

• Контроллеры собственной разработки с удобной системой навигации
• Использование прецизионных датчиков температуры типа Pt100
• Система принудительного перемешивания воздуха нагревательной камеры с возможностью регулирования скорости перемешивания (MultiControl)
• Специальная форма нагревательного элемента и его расположения
• Регулируемый, независимый термостат для защиты от перегрева
• Система принудительного охлаждения наружных стен сушильного шкафа
• Материал стенок нагревательной камеры – сталь AISI 304
• Система принудительного охлаждения наружных стен сушильного шкафа
• Возможность комплектации сушильных шкафов (начиная с объема камеры 30 л и выше) двумя полками для образцов
• Возможность комплектации всех сушильных шкафов линейки более доступным, непрограммируемым контроллером собственного производства OptiControl
• Наличие фирменного программного обеспечения LabЕxpert Oven для дистанционного управления и сбора данных (для моделей, оборудованных контроллером типа MultiControl)

Весы аналитические (до 200 г и с точностью взвешивания 0,0001 г)

Аналитические весы (с погрешностью 0,0001 г) Ohaus, модели Pioneer PX 124, или PX 124/E, или PX 224, или PX 224/E с наибольшей массой взвешивания 120–220 г и дискретностью 0,0001 г

2. Весы аналитические (с погрешностью 0,001 г) с максимальным пределом взвешивания 200 г

Аналитические и прецизионные весы Adventurer, OHAUS

Adventurer (AX) – многофункциональные универсальные и надежные весы.

Модельный ряд аналитических и прецизионных весов включает в себя 13 модификаций с наибольшим пределом взвешивания (НПВ) от 120 до 8200 грамм и дискретностью от 0,0001 г до 0,1 г.

• Цветной сенсорный экран
• AutoCal – система автоматической внутренней калибровки, которая ежедневно калибрует весы по времени (каждые 11 часов) или при изменении температуры окружающей среды (на 1,5 °С), – Ваш помощник в работе с весами
• Девять прикладных режимов взвешивания
• Компактный кожух для защиты от потоков воздуха делает работу более удобной (для моделей с дискретностью 0.01, 0.1 и 1 мг)
• Кроме сенсорного управления имеют 6 механических клавиш с тактильной обратной связью
• Ножки регулируются по высоте
• Интерфейсы передачи данных: USB, USB-host, RS-232 для протоколов с данными GLP/GMP
• Индикация веса образца ниже заданного минимального предела взвешивания

Полумикро-, аналитические и прецизионные весы Pioneer PX, Ohaus

Умное сочетание функций взвешивания и характеристик, обеспечивающих высокую точность и повторяемость результатов. Отличительные особенности данных весов – простой и понятный интерфейс, двухстрочечный дисплей с подсказками, литой металлический корпус, антистатическая планка на ветрозащитном кожухе (только для весов с дискретностью 0,001; 0,0001; 0,00001 г) для уменьшения погрешности при точном измерении.

• Внешние или внутренние (/Е) калибровки
• Удобный защитный кожух с тремя дверцами
• Интерфейсы RS 232 и USB
• Программируемые режимы адаптации к условиям окружающей среды
• Крюк для взвешивания под весами

Портативные весы Scout, OHAUS

Конструкция, которая допускает хранение стопкой, с большим ЖК/сенсорным дисплеем (у моделей SPX,SJX/STX) с подсветкой. Превосходная защита от перегрузки, множество режимов измерения, малое время стабилизации.

• Возможность работы весов как от сети, так и от батареек или аккумуляторов (в комплект не входят)
• Возможность взвешивания под весами при помощи крючка, который вкручивается в нижнюю поверхность весов (для гидростатического взвешивания и при нестандартных размерах образцов)
• Высокая скорость взвешивания и стабилизации показателей на дисплее – 1 с
• Хорошая защита от перегрузки – рассчитаны на десятикратное превышение максимального предела взвешивания
• От 6 (SPX, SJX) до 9 (STX) режимов взвешивания для решения самых трудных задач
• Возможность подключения различных интерфейсов (USB-хост, USB, Ethernet, RS232 – приобретение дополнительно, в комплект не входят)
• Наличие защитного пластикового кожуха (только для моделей с дискретностью 0,001 г)

Портативные весы с системой ручной калибровки с помощью встроенного груза.