Это быстрый неразрушающий аналитический метод, использующий отражение света поверхностями и границами раздела. Разница в интенсивности излучаемого и отраженного света позволяет количественно определить концентрацию сахаров (сахарозы, глюкозы и фруктозы). Метод достаточно точен и прост в использовании, что делает его популярным для рутинного контроля качества продукции.
Рефлектометрия используется в промышленных целях как быстрый, чувствительный метод количественного определения различных органических и неорганических показателей в напитках и воде.
Как и в других фотометрах, основные элементы рефлектометров включают в себя источник света, обычно долговечные светодиоды с определенной длиной волны, которые фокусируются на поверхности образца с помощью системы линз, а отраженный свет измеряется детекторами.
Рефлектометры часто предназначены для измерения физических характеристик поверхностей, например, изменение цвета тест-полоски. Принцип работы рефлектометра основан на измерении коэффициента отражения света от тестовой полоски после окончания химической реакции, и далее его значение ремиссии (REM) можно сравнить с соответствующими стандартами.
Рефлектометр RQflex® 20, Merck
Специально разработанный прибор для быстрого и точного количественного экспресс-анализа сахаров (сахарозы, фруктозы и глюкозы) в напитках.
Особенности
Меню рефлектометра RQFlex® 20 простое и удобное для доступа ко всем методам, результатам и параметрам качества, а также имеет возможность адаптации настроек к потребностям конкретного пользователя.
Дисплей отображает весь рабочий процесс для простого измерения и получения точных воспроизводимых результатов.
Эта легкая и компактная система действует как мобильная лаборатория для проведения критических исследований и прямого получения количественных результатов на месте за считанные минуты для удобного мониторинга образцов на протяжении всего рабочего процесса.
Каждая партия тестовых полос калибруется и оснащена штрихкодом под конкретные условия тестирования для получения точных и воспроизводимых результатов.
Для обеспечения аналитического качества (AQA) процесс RQCheck и общий системный мониторинг (TSM) обеспечивают точность измерения.
Технические характеристики
Размер |
184 x 79 x 30 мм |
Вес |
253 г (вместе с батареей) |
Память |
50 методов тестирования, 200 результатов измерений, 50 результатов RQcheck, 50 результатов калибровки |
Интерфейс |
Так (только для технической поддержки) |
Источник света |
Четыре светодиода, зеленый / красный, двойная оптика |
Источник питания |
Четыре батарейки на 1,5 В (AAA) |
Дисплей |
Графический модуль РК-дисплея со светоотражающим покрытием (256 x 160 точек) |
Диапазон измерения |
4–90 % относительной ремиссии |
Зона отражения |
4 x 6 мм |
Рабочая температура |
5–40 °C |
Рабочая влажность |
Ниже 80 % |
*Для определения сахарозы, глюкозы и фруктозы дополнительно понадобятся тест-полоски Reflectoquant®