Метод ВЭЖХ имеет такие преимущества, как высокая селективность, воспроизводимость и низкие пределы выявления.
Определение микотоксина патулина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии выполняется согласно ДСТУ 4947:2008 «Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Методи визначення вмісту мікотоксину патуліну», ДСТУ EN 14177:2019 «Продукти харчові. Визначення патуліну в прозорих та непрозорих яблучних соках і пюре. Метод високоефективної рідинної хроматографії із застосуванням розподільного очищення рідини» и ДСТУ ISO 8128-1:2014 «Сік яблучний, концентрати соків яблук і напої, що містять сік яблука. Визначання вмісту патуліну. Частина 1. Метод з використанням високороздільної рідинної хроматографії».
Суть метода: экстрагирование патулина из продукта этилацетатом, очистка раствора экстракта методом «жидкостно-жидкостного экстрагирования» с помощью водного раствора карбоната натрия. Количественное соотношение содержания патулина определяют с помощью жидкостной хроматографии высокого разделения (HPLC), используя ультрафиолетовый детектор.
Необходимое оборудование

Высокоэффективный жидкостный хроматографAZURA, KNAUER
Хроматограф AZURA является базовой и бюджетной системой ВЭЖХ в линейке аналитических приборов компании KNAUER. С максимальным давлением до 1000 бар это надежная система, применимая для широкого круга стандартных задач.
Систему можно модернизировать в любое время с помощью дополнительных модулей AZURA.
ВЭЖХ-хроматограф AZURA Compact базируется на многофункциональном модуле Assistant ASM 2.1L.
Этот модуль объединяет в себе три элемента, формируя функциональное и компактное устройство, например:
Система управляется с помощью программного обеспечения ClarityChrom и OpenLAB. Также ее можно устанавливать на планшетные компьютеры.
Технические характеристики
|
Диапазон давления системы |
Макс. 862 бар на скорости потока до 2 мл/мин; 400 бар на скорости до 10 мл/мин |
|
Диапазон скорости потока |
0,001 – 10 мл/мин |
|
Рекомендуемая непрерывная скорость потока |
До 5 мл/мин |
|
Доступные насосные системы |
Изократическая (Isocratic) / бинарная (Binary HPG) / четырехкомпонентная (Quaternary LPG) |
|
Биологическая совместимость |
Опционально доступна для работы при давлении системы до 400 бар |
|
Варианты инжектирования |
Автосамплер, жидкостный обработчик, ручной, автоматизированный через электрический инжекционный клапан |
|
Диапазон ввода |
0,1 – 5000 мкл в зависимости от петли образца |
|
Вместимость образцов |
108 стандартных виал ВЭЖХ (1,5 мл) или до 768 позиций с использованием микропланшетов для микротитрования; с жидкостным модулем – до 390 флаконов ВЭЖХ |
|
Диапазон термостатирования колонки |
5–85 °C |
|
Предварительный нагрев элюента |
Дополнительный картридж для предварительного нагрева элюента |
|
Параметры переключения колонок |
Опциональное переключение между 8 колонками |
|
Выбор детекторов |
DAD 190–700 нм, DAD 190–1000 нм, RID, UVD, MWD, FLD, ELSD, MS |
|
Выбор программных пакетов |
ClarityChrom® CDS, OpenLAB® CDS EZChrom Edition, Mobile Control, Chromeleon™ 7.2 |