Метод високоефективної рідинної хроматографії

Метод ВЕРХ має такі переваги, як висока селективність, відтворюваність і низькі межі виявлення.

Визначення мікотоксину патуліну методом високоефективної рідинної хроматографії виконується згідно з ДСТУ 4947:2008 «Фрукти, овочі та продукти їх перероблення. Методи визначення вмісту мікотоксину патуліну», ДСТУ EN 14177:2019 «Продукти харчові. Визначення патуліну в прозорих та непрозорих яблучних соках і пюре. Метод високоефективної рідинної хроматографії із застосуванням розподільного очищення рідини» і ДСТУ ISO 8128-1:2014 «Сік яблучний, концентрати соків яблук і напої, що містять сік яблука. Визначання вмісту патуліну. Частина 1. Метод з використанням високороздільної рідинної хроматографії».

Суть методу: екстрагування патуліну з продукту етилацетатом, очищення розчину екстракту методом «рідино-рідинного екстрагування» за допомогою водного розчину карбонату натрію. Кількісне співвідношення вмісту патуліну визначають за допомогою рідинної хроматографії високого розділення (HPLC), використовуючи ультрафіолетовий детектор.

Необхідне обладнання

Метод високоефективної рідинної хроматографії

Високоефективний рідинний хроматограф AZURA, KNAUER

Хроматограф AZURA є базовою та бюджетною системою ВЕРХ в лінійці аналітичних приладів від компанії KNAUER. З максимальним тиском до 1000 бар, це надійна система, застосовна для широкого кола стандартних задач.

Систему можна модернізувати в будь-який час за допомогою додаткових модулів AZURA.

ВЕРХ-хроматограф AZURA Compact базується на багатофункціональному модулі Assistant ASM 2.1L.

Цей модуль об’єднує в собі три елементи, формуючи функціональний і компактний пристрій, наприклад:

Дегазатор елюенту для рівневої базової лінії
Прецизійний насос із низьким рівнем пульсації
Рефрактометричного детектора (RID) для визначення вуглеводів або УФ-детектора для визначення підсолоджувачів

Система управляється за допомогою програмного забезпечення ClarityChrom і OpenLAB. Також її можна встановлювати на планшетні комп’ютери.

Технічні характеристики

Діапазон тиску системи	Макс. 862 бар на швидкості потоку до 2 мл/хв; 400 бар на швидкості до 10 мл/хв
Діапазон швидкості потоку	0,001–10 мл/хв
Рекомендована безперервна швидкість потоку	До 5 мл/хв
Доступні насосні системи	Ізократична (Isocratic) / бінарна (Binary HPG) / чотирикомпонентна (Quaternary LPG)
Біологічна сумісність	Опційно доступна для роботи за тиску системи до 400 бар
Варіанти інжектування	Автосамплер, рідинний обробник, ручне, автоматизоване через електричний інжекційний клапан
Діапазон об’єму введення	0,1–5000 мкл залежно від петлі зразка
Місткість зразків	108 стандартних віал ВЕРХ (1,5 мл) або до 768 позицій із використанням мікропланшетів для мікротитрування; з рідинним модулем – до 390 флаконів ВЕРХ
Діапазон термостатування колонки	5–85 °C
Попереднє нагрівання елюенту	Додатковий картридж для попереднього нагрівання елюенту
Параметри перемикання колонок	Опційне перемикання між 8 колонками
Вибір детекторів	DAD 190–700 нм, DAD 190–1000 нм, RID, UVD, MWD, FLD, ELSD, MS
Вибір програмних пакетів	ClarityChrom® CDS, OpenLAB® CDS EZChrom Edition, Mobile Control, Chromeleon™ 7.2