Гравиметрический метод определения общего содержания сухих веществ в напитках

Этот метод исследования сухих веществ заключается в определении массы остатка после высушивания жидкости. Так определяется общее содержание сухих веществ, поскольку можно получить количественные данные о концентрации органических и неорганических компонентов, содержащихся в соках.

получить коммерческое предложение

В Украине определение общего содержания сухих веществ выполняется согласно ДСТУ EN 12145:2003 «Соки фруктові та овочеві. Визначення загального вмісту сухої речовини. Гравіметричний метод урахування втрати маси при сушінні».

Суть метода: определение потери массы во время высушивания проводят с помощью тщательного смешивания образца с кизельгуром или подобным материалом, выполняют стадию предварительного подсушивания подготовленного образца и стадию окончательного высушивания в течение 2 ч в вакуумном сушильном шкафу за 70 ± 1 °С и давления около 6,6 кПа (66 мбар).

Основное оборудование:

Вакуумные сушильные печи Thermo Scientific™ Vacutherm (с рабочей температурой 70 ± 1 °С)

Гравиметрический метод определения общего содержания сухих веществ в напитках

Вакуумные сушильные печи Thermo Scientific™ Vacutherm обеспечивают отличные возможности для быстрой и бережной сушки.

Особенности

Три удобных размера камеры от 25 л до 128 л
Выбор моделей с подогревом и полками:
С подогревом стенок, модель М –ndash; все 3 размера, диапазон температур: от +50 °C до 200 °C
С подогревом полок, модель P –ndash; только 2 больших размера, диапазон температур: от +50°C до 300/400°C. Полки содержат нагревательные спирали, обеспечивающие прямую передачу тепла к полке
Датчик перегрева защищает шкаф и образец
Двухкамерная безопасная стеклянная дверца
Вакуумные фитинги, трубки и шаровой кран из нержавеющей стали
Стандартный порт доступа DN25 на задней стенке для наружного температурного датчика и дистанционного мониторинга
Внутренняя камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали (1.4404/316L)
Округленные углы камеры облегчают очистку

Технические характеристики	VT 6025	VT 6060 M	VT 6060 P	VT 6130 M	VT 6130 P
Объем, л	25	53	53	128	128
Тип	Контур обогрева	Контур обогрева	Полки с обогревом	Контур обогрева	Полки с обогревом
Номинальная температура	200 °C	200 °C	300 / 400 °C	200 °C	300 / 400 °C
Пространственное температурное отклонение	± 4 (@200 °C)	± 4 (@200 °C)	± 3 (@200 °C) ± 7 (@300 °C) ± 9 (@400 °C)	±7 (@200°C)	± 4 (@200 °C) ± 7 (@300 °C) ± 9 (@400 °C)
Размеры рабочей камеры (Ш х В х Г), мм	300 x 275 x 307	415 x 345 x 371	415 x 345 x 371	495 x 489 x 529	495 x 489 x 529
Размеры внешние (Ш х В х Г), мм	480 x 600 x 450	744 x 576 x 570	744 x 576 x 570	895 x 720 x 750	895 x 720 x 750
Вес, кг	58	82	90	153	164
Для заказа
Каталожный номер	51014550 51014552 51014553 51014554	51014539	51014542	51014541	51014543

Сушильный шкаф (с рабочей температурой 70 ± 1 °С)

Сушильные шкафыThermo Scientific Heratherm, модели General Protocol

Гравиметрический метод определения общего содержания сухих веществ в напитках

Сухожарные шкафы Thermo Scientific Heratherm обеспечивают специализированные решения для различных задач, имеют высокую надежность и современные функции безопасности.

Представлены моделями General Protocol с объемом от 60 л до 750 л, которые идеально подходят для ежедневного нагрева и сушки при температуре до 250 °С.

Основляются приточной или механической системой вентиляции.

Особенности

Низкий уровень потребления энергии
Идеальное соотношение площади, занимаемой прибором, и его объема. Возможность устанавливать приборы друг на друга
Внутри камеры выполнены из устойчивой к коррозии нержавеющей стали со скругленными углами для облегчения очистки
Большой сенсорный дисплей с высокой контрастностью
Двери могут открываться на угол более 180°
Система крепления полок, защищенная от опрокидывания, которая может быть установлена/демонтирована без применения дополнительных инструментов за несколько секунд
Интерфейс RS-232
Ролочные опоры со стопером (для напольных моделей объемом 400 л, 750 л)

Технические характеристики

OGS60

OGS100

OGS180

OGS400

OGS750

OMS60

OMS100

OMS180

Объем, л

105

176

419

774

104

179

Тип размещения

Настольное

Напольное

Настольное

Тип вентиляции

Естественная

Принудительная

Температурный диапазон

От +50 ^оС к +250 ^оС

Гомогенность при +150^оС, ^оС

± 4,4

± 4,0

±4,0

± 3,0

±3,7

±2,8

±2,5

±2,8

Стабильность, ^оС

± 0,4

± 0,5

± 0,3

Полицы (стандарт/макс.), шт.

2/13

2/16

2/19

2/39

2/13

2/16

2/19

Размеры рабочей камеры (ШхВхГ), мм

328x480x415

438x580x414

438x680x589

544x1307x590

1004x1307x590

354x508x368

464x608x368

464x708x543

Размеры внешние (ШхВхГ), мм

530x720x565

640x820x565

640x920x738

778x1545x770

1260x1545х770

530x720x565

640x820x565

640x920x738

Вес, кг

136

182

Информация для заказа

Каталожный номер

51028139

51028140

51028141

51029328

51029340

51028148

51028149

51028150

Сушильные шкафы Labexpert

Гравиметрический метод определения общего содержания сухих веществ в напитках

Сушильные шкафы Labexpert предназначены для широкого спектра задач:

Сушка, нагревание и термическая обработка различных продуктов, изделий и материалов
Подготовка изучаемых образцов в лабораториях любой направленности
Обеспечение температурных условий для различных испытаний

Шкафы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, могут быть оснащены непрограммированным контроллером OptiControl или программируемым контроллером MultiContol для более удобной и автоматизированной работы прибора.

Рабочий объем – от 15 до 150 л.

Модель шкафа	Тип контроллера	Диапазон рабочих температур, ^оС	Точность поддержания температуры, ^оC	Нестабильность температуры в объеме,^оC	Объем рабочей камеры, л	Масса, кг	Габаритные размеры			Габаритные размеры рабочей камеры			Потребляемая мощность, кВт	Комплектация, ширина
Модель шкафа	Тип контроллера	Диапазон рабочих температур, ^оС	Точность поддержания температуры, ^оC	Нестабильность температуры в объеме,^оC	Объем рабочей камеры, л	Масса, кг	Ширина, мм	Глубина, мм	Высота, мм	Ширина, мм	Глубина, мм	Высота, мм	Потребляемая мощность, кВт	Комплектация, ширина
3015МС	Программируемый (MultiControl)	КТ +10 ....300	Не менее ± 0,5	Не менее ± 2	15	30	500	406	580	290	205	255	0,75	1 полка
3030МС		КТ +10 ....300	Не менее ± 0,5	Не менее ± 2	31	41	595	461	650	385	250	325	1,0	2 полки
3050МС		КТ +10 ....300	Не менее ± 0,5	Не менее ± 2	55	51	595	571	720	385	360	395	1,5	2 полки
3100МС		КТ +10 ....300	Не менее ± 0,5	Не менее ± 2	105	67	645	661	860	440	440	540	2,5	2 полки
3150МС		КТ +10 ....300	Не менее ± 0,5	Не менее ± 2	153	85	700	683	1010	495	440	705	3,0	2 полки

Весы аналитические

Аналитические весыPioneer PX, Ohaus

Гравиметрический метод определения общего содержания сухих веществ в напитках

Умное сочетание функций взвешивания и характеристик, обеспечивающих высокую точность и повторяемость результатов. ;0,0001; 0,00001 г) для уменьшения погрешности при точном измерении.

Внешняя или внутренняя (/Е) калибровка
Удобный защитный кожух с тремя дверцами
Интерфейсы RS 232 и USB
программируемые режимы адаптации к условиям окружающей среды
Крючок для взвешивания под весами

Модель		НМЗ, г	Дискретность, г	Размер весовой чаши
Внутренняя калибровка	Внешняя калибровка	НМЗ, г	Дискретность, г	Размер весовой чаши
PX 124	PX 124/E	120	0,0001	Ø 90 мм
PX 224	PX 224/E	220	0,0001	Ø 90 мм
PX 223	PX 223/E	220	0,001	Ø 120 мм
PX 323	PX 323/E	320	0,001	Ø 120 мм
PX 423	PX 423/E	420	0,001	Ø 120 мм
PX 523	PX 523/E	520	0,001	Ø 120 мм
PX 623	PX 623/E	620	0,001	Ø 120 мм
PX 3202	PX 3202/E	3200	0,01	Ø 180 мм
PX 4202	PX 4202/E	4200	0,01	Ø 180 мм
PX 5202	PX 5202/E	5200	0,01	Ø 180 мм
PX 6202	PX 6202/E	6200	0,01	Ø 180 мм
PX 2201	PX 2201/E	2200	0,1	Ø 180 мм
PX 4201	PX 4201/E	4200	0,1	Ø 180 мм