Гравіметричний метод визначення загального вмісту сухих речовин у напоях

Цей метод дослідження сухих речовин полягає у визначенні маси залишку після висушування рідини. Так визначається загальний вміст сухих речовин, оскільки можна отримати кількісні дані про концентрацію органічних та неорганічних компонентів, що містяться в соках.

отримати комерційну пропозицію

В Україні визначення загального вмісту сухих речовин виконується згідно з ДСТУ EN 12145:2003 «Соки фруктові та овочеві. Визначення загального вмісту сухої речовини. Гравіметричний метод урахування втрати маси при сушінні».

Суть методу: визначення втрати маси під час висушування проводять за допомогою ретельного змішування зразка з кізельгуром або подібним матеріалом, виконують стадію попереднього підсушування підготовленого зразка і стадію остаточного висушування протягом 2 год у вакуумній сушильній шафі за 70 ± 1 °С і тиску близько 6,6 кПа (66 мбар).

Основне обладнання:

Вакуумні сушильні печі Thermo Scientific™ Vacutherm (із робочою температурою 70 ± 1 °С)

Гравіметричний метод визначення загального вмісту сухих речовин у напоях

Вакуумні сушильні печі Thermo Scientific™ Vacutherm забезпечують чудові можливості для швидкого і дбайливого сушіння.

Особливості

Три зручні розміри камери від 25 л до 128 л
Вибір моделей із підігрівом та полицями:
З підігрівом стінок, модель М – усі 3 розміри, діапазон температур: від +50 °C до 200 °C
З підігрівом полиць, модель P – тільки 2 більші розміри, діапазон температур: від +50 °C до 300 / 400 °C. Полиці містять нагрівальні спіралі, які забезпечують пряме передавання тепла до полиці
Датчик перегріву захищає шафу й зразок
Двокамерні безпечні скляні дверцята
Вакуумні фітинги, трубки та кульовий кран із нержавійної сталі
Стандартний порт доступу DN25 на задній стінці для зовнішньої температурного датчика й дистанційного моніторингу
Внутрішня камера виготовлена з високоякісної нержавійної сталі (1.4404 / 316L)
Округлені кути камери полегшують очищення

Технічні характеристики	VT 6025	VT 6060 M	VT 6060 P	VT 6130 M	VT 6130 P
Об’єм, л	25	53	53	128	128
Тип	Контур обігріву	Контур обігріву	Полиці з обігрівом	Контур обігріву	Полиці з обігрівом
Номінальна температура	200 °C	200 °C	300 / 400 °C	200 °C	300 / 400 °C
Просторове температурне відхилення	± 4 (@200 °C)	± 4 (@200 °C)	± 3 (@200 °C) ± 7 (@300 °C) ± 9 (@400 °C)	±7 (@200°C)	± 4 (@200 °C) ± 7 (@300 °C) ± 9 (@400 °C)
Розміри робочої камери (Ш х В х Г), мм	300 x 275 x 307	415 x 345 x 371	415 x 345 x 371	495 x 489 x 529	495 x 489 x 529
Розміри зовнішні (Ш х В х Г), мм	480 x 600 x 450	744 x 576 x 570	744 x 576 x 570	895 x 720 x 750	895 x 720 x 750
Вага, кг	58	82	90	153	164
Інформація для замовлення
Каталожний номер	51014550 51014552 51014553 51014554	51014539	51014542	51014541	51014543

Сушильна шафа (з робочою температурою 70 ± 1 °С)

Сушильні шафи Thermo Scientific Heratherm, моделі General Protocol

Гравіметричний метод визначення загального вмісту сухих речовин у напоях

Сухожарові шафи Thermo Scientific Heratherm забезпечують спеціалізовані рішення для різних завдань, мають високу надійність і сучасні функції безпеки.

Представлені моделями General Protocol з об’ємом від 60 л до 750 л, які ідеально підходять для щоденного нагрівання й сушіння за температури до 250 °С.

Оснащуються припливною або механічною системою вентиляції.

Особливості

Низький рівень споживання енергії
Ідеальне співвідношення площі, яку займає прилад, і його об’єму. Можливість встановлювати прилади один на одного
Усередині камери виконані зі стійкої до корозії нержавійної сталі з округленими кутами для полегшення очищення
Великий сенсорний дисплей із високою контрастністю
Двері можуть відкриватися на кут більш ніж 180°
Система кріплення полиць, захищена від перекидання, яка може бути встановлена / демонтована без застосування додаткових інструментів за кілька секунд
Інтерфейс RS-232
Роликові опори зі стопером (для підлогових моделей об’ємом 400 л, 750 л)

Технічні характеристики

OGS60

OGS100

OGS180

OGS400

OGS750

OMS60

OMS100

OMS180

Об’єм, л

105

176

419

774

104

179

Тип розміщення

Настільне

Підлогове

Настільне

Тип вентиляції

Природня

Примусова

Температурний діапазон

Від +50 ^оС до +250 ^оС

Гомогенність при +150 ^оС, ^оС

± 4,4

± 4,0

±4,0

± 3,0

±3,7

±2,8

±2,5

±2,8

Стабільність, ^оС

± 0,4

± 0,5

± 0,3

Полиці (стандарт/макс.), шт.

2/13

2/16

2/19

2/39

2/13

2/16

2/19

Розміри робочої камери (ШхВхГ), мм

328x480x415

438x580x414

438x680x589

544x1307x590

1004x1307x590

354x508x368

464x608x368

464x708x543

Розміри зовнішні (ШхВхГ), мм

530x720x565

640x820x565

640x920x738

778x1545x770

1260x1545х770

530x720x565

640x820x565

640x920x738

Вага, кг

136

182

Інформація для замовлення

Каталожний номер

51028139

51028140

51028141

51029328

51029340

51028148

51028149

51028150

Сушильні шафи Labexpert

Гравіметричний метод визначення загального вмісту сухих речовин у напоях

Сушильні шафи Labexpert призначені для широкого спектру завдань:

Сушіння, нагрівання та термічна обробка різних продуктів, виробів і матеріалів
Підготовка досліджуваних зразків у лабораторіях будь-якої спрямованості
Забезпечення температурних умов для різноманітних випробувань

Шафи виготовленні із високоякісної нержавіючої сталі, можуть бути оснащені непрограмованим контролером OptiControl або програмованим контролером MultiContol для більш зручної та автоматизованої роботи приладу.

Робочий об’єм – від 15 до 150 л.

Модель шафи	Тип контролера	Діапазон робочих температур, ^оС	Точність підтримки температури, ^оC	Нестабільність температури в об'ємі,^оC	Об'єм робочої камери, л	Маса, кг	Габаритні розміри			Габаритні розміри робочої камери			Споживана потужність, кВт	Комплектація, ширина
Модель шафи	Тип контролера	Діапазон робочих температур, ^оС	Точність підтримки температури, ^оC	Нестабільність температури в об'ємі,^оC	Об'єм робочої камери, л	Маса, кг	Ширина, мм	Глибина, мм	Висота, мм	Ширина, мм	Глибина, мм	Висота, мм	Споживана потужність, кВт	Комплектація, ширина
3015МС	Програмований (MultiControl)	КТ +10 ....300	Не менше ± 0,5	Не менше ± 2	15	30	500	406	580	290	205	255	0,75	1 полиця
3030МС		КТ +10 ....300	Не менше ± 0,5	Не менше ± 2	31	41	595	461	650	385	250	325	1,0	2 полиці
3050МС		КТ +10 ....300	Не менше ± 0,5	Не менше ± 2	55	51	595	571	720	385	360	395	1,5	2 полиці
3100МС		КТ +10 ....300	Не менше ± 0,5	Не менше ± 2	105	67	645	661	860	440	440	540	2,5	2 полиці
3150МС		КТ +10 ....300	Не менше ± 0,5	Не менше ± 2	153	85	700	683	1010	495	440	705	3,0	2 полиці

Ваги аналітичні

Аналітичні ваги Pioneer PX, Ohaus

Гравіметричний метод визначення загального вмісту сухих речовин у напоях

Розумне поєднання функцій зважування та характеристик, що забезпечують високу точність і повторюваність результатів. Відмінні риси даних ваг – простий та зрозумілий інтерфейс, дворядковий дисплей із підказками, литий металевий корпус, антистатична планка на вітрозахисному кожусі (тільки для ваг із дискретністю 0,001; 0,0001; 0,00001 г) для зменшення похибки при точному вимірюванні.

Зовнішнє чи внутрішнє (/Е) калібрування
Зручний захисний кожух із трьома дверцятами
Інтерфейси RS 232 та USB
Програмовані режими адаптації до умов навколишнього середовища
Гак для зважування під вагами

Модель		НМЗ, г	Дискретність, г	Розмір вагової чаші
Внутрішнє калібрування	Зовнішнє калібрування	НМЗ, г	Дискретність, г	Розмір вагової чаші
PX 124	PX 124/E	120	0,0001	Ø 90 мм
PX 224	PX 224/E	220	0,0001	Ø 90 мм
PX 223	PX 223/E	220	0,001	Ø 120 мм
PX 323	PX 323/E	320	0,001	Ø 120 мм
PX 423	PX 423/E	420	0,001	Ø 120 мм
PX 523	PX 523/E	520	0,001	Ø 120 мм
PX 623	PX 623/E	620	0,001	Ø 120 мм
PX 3202	PX 3202/E	3200	0,01	Ø 180 мм
PX 4202	PX 4202/E	4200	0,01	Ø 180 мм
PX 5202	PX 5202/E	5200	0,01	Ø 180 мм
PX 6202	PX 6202/E	6200	0,01	Ø 180 мм
PX 2201	PX 2201/E	2200	0,1	Ø 180 мм
PX 4201	PX 4201/E	4200	0,1	Ø 180 мм