Анализатор Oxitest

ТОП решения

OXITEST от Velp: окисление жиров под контролем!

Окисление жиров – один из ключевых факторов, влияющих на срок хранения растительного масла и продуктов с его содержанием. Из-за взаимодействия с кислородом качественные и вкусовые свойства масла ухудшаются.

Для обеспечения высокого качества продукта в течение всего срока хранения специалисты ХЛР рекомендуют оценивать стабильность жиров к окислению с помощью прибора OXITEST от Velp Scientifica.

Определение окислительной стабильности жиров с помощью OXITEST – официально утвержденный в Украине метод. Его выполнение регламентируется ДСТУ 8610:2016 «Сировина та продукти харчові. Визначення стійкості до окислення. Прискорена проба на окислення методом Оксітест».

получить коммерческое предложение