Пищевые продукты и напитки

Показатель	Метод	Питательная среда
Аэробы	ДСТУ ISO 6222, SMDP, SMWW, EPA, AOAC, BAM, APHA, ISO, USDA	Декстрозный агар Агар питательный для подсчета на чашках
Сульфитредуцирующие клостридии, Clostridium perfringens	ДСТУ EN 26461 ДСТУ ISO 7937, ДСТУ ISO 15213, APHA, DIN	Анаэробный агар Основа агара для Clostridium perfringens (m-CP) Усиленный клостридиальный агар (RCA) TSC-агар Желатиновая среда с лактозой Нитратная среда для определения подвижности Лаурилсульфатный бульон
Колиформы, Escherichia coli	ДСТУ ISO 4832, ДСТУ ISO 9308, ISO 16649, SMDP, APHA, SMWW, AOAC, BAM	Бульон МакКонки Хромогенный агар для колиформ и Escherichia coli Лактозный TTC-агар с тергитолом Агар Эндо Агар Левина EMB Агар МакКонки VRB-агар Бульон с бриллиантовым зеленым и желчью 2 % ВСР-агар Триптон-соевый агар Триптон-соевый агар с желчью Бульон с триптофаном Ацетамидный бульон
Pseudomonas aeruginosa	UNE-EN 12780, EN ISO 16266, DIN, EP, USP, BAM, AOAC	Среда Кинга В Питательный агар Агар Pseudomonas CN Цетримідний агар
Legionella	ДСТУ ISO 11731	Агар Pseudomonas F Агар Pseudomonas Агар CYE для Legionella Бульон с иргасаном, тикарцилином и хлоратом калия
Yersinia enterocolitica	ДСТУ ISO 10273:2007 (ISO 10273:2003, IDT), APHA, BAM, ISO	Селективный агар для Yersinia Агар SS с дезоксихолатом натрия и хлоридом кальция (SSDC) Бульон Фрейзера
Listeria	ДСТУ ISO 11290, AOAC, BAM, APHA, USDA	Агар Оксфорд Агар РALCAM Хромогенный агар для Listeria Бульон для подтверждения утилизации углеводов Триптон-соевый агар и с дрожжевым экстрактом Агар Болтона
Campylobacter	ДСТУ ISO 10272, BAM	Агар Кармали Колумбийский агар Забуференная пептонная вода
Salmonella	ДСТУ ISO 6579, APHA, AOAC, BAM, SMWW	Агар с бриллиантовым зеленым Модифицированная полужидкая среда Раппапорта–Василиадиса Ксилозо-лизиновый агар (XLD) Агар питательный Трехсахарный агар с железом Агар с мочевиной по Кристенсену Хромогенный агар для Salmonella