Харчові продукти й напої

Показник	Метод	Поживні середовища
Аероби	ДСТУ ISO 6222, SMDP, SMWW, EPA, AOAC, BAM, APHA, ISO, USDA	Декстрозний агар Агар поживний для підрахунку на чашках
Сульфітредукувальні клостридії, Clostridium perfringens	ДСТУ EN 26461 ДСТУ ISO 7937, ДСТУ ISO 15213, APHA, DIN	Анаеробний агар Основа агару для Clostridium perfringens (m-CP) Посилений клостридіальний агар (RCA) TSC-агар Желатинове середовище з лактозою Нітратне середовище для визначення рухливості Лаурилсульфатний бульйон
Коліформи, Escherichia coli	ДСТУ ISO 4832, ДСТУ ISO 9308, ISO 16649, SMDP, APHA, SMWW, AOAC, BAM	Бульйон МакКонкі Хромогенний агар для коліформ і Escherichia coli Лактозний TTC-агар із тергітолом Агар Ендо Агар Левіна EMB Агар МакКонкі VRB-агар Бульйон із дімантовим зеленим і жовчу 2 % ВСР-агар Триптон-соєвий агар Триптон-соєвий агар із жовчу Бульйон із триптофаном Ацетамідний бульйон
Pseudomonas aeruginosa	UNE-EN 12780, EN ISO 16266, DIN, EP, USP, BAM, AOAC	Середовище Кінга В Поживний агар Агар Pseudomonas CN Цетримідний агар
Legionella	ДСТУ ISO 11731	Агар Pseudomonas F Агар Pseudomonas Агар CYE для Legionella Бульйон з іргасаном, тікарциліном і хлоратом калію
Yersinia enterocolitica	ДСТУ ISO 10273:2007 (ISO 10273:2003, IDT), APHA, BAM, ISO	Селективний агар для Yersinia Агар SS із дезоксихолатом натрію та хлоридом кальцію (SSDC) Бульйон Фрейзера
Listeria	ДСТУ ISO 11290, AOAC, BAM, APHA, USDA	Агар Оксфорд Агар РALCAM Хромогенний агар для Listeria Бульйон для підтвердження утилізації вуглеводів Триптон-соєвий агар і з дріжджовим екстрактом Агар Болтона
Campylobacter	ДСТУ ISO 10272, BAM	Агар Кармалі Колумбійський агар Забуферена пептонна вода
Salmonella	ДСТУ ISO 6579, APHA, AOAC, BAM, SMWW	Агар із діамантовим зеленим Модифіковане напіврідке середовище Раппапорта–Василіадіса Ксилозо-лізиновий агар (XLD) Агар поживний Трицукровий агар із залізом Агар із сечовиною за Крістенсеном Хромогенний агар для Salmonella