Инфракрасные анализаторы молока FOSS – современное лабораторное оборудование, позволяющее провести одновременное определение ряда показателей молока или молочных продуктов в короткие сроки. За счет использования запатентованных методов показатели, имеющие высокую корреляцию с арбитражными методами.
Такие приборы широко применяют при входном контроле сырья и на этапе контроля готовой продукции на перерабатывающих предприятиях в качестве экспресс-анализаторов.
Ультразвуковые анализаторы молока Ekomilk широко используются во многих хозяйствах, которые занимаются разведением молочного скота, для контроля основных показателей молока на ферме. Они позволяют также за короткий период определить содержание жира и белка, обезжиренного сухого молочного остатка, кислотность, плотность, точку замерзания молока и содержание лактозы. Количество показателей и скорость проведения исследования отличаются у разных моделей.
По сравнению с приборами, работающими в инфракрасном спектре света, имеют меньшую точность результатов.