Ультразвуковые анализаторы молока Ekomilk широко используются во многих хозяйствах, которые занимаются разведением молочного скота, для контроля основных показателей молока на ферме. Они позволяют также за короткий период определить содержание жира и белка, обезжиренного сухого молочного остатка, кислотность, плотность, точку замерзания молока и содержание лактозы. Количество показателей и скорость проведения исследования отличаются у разных моделей.
По сравнению с приборами, работающими в инфракрасном спектре света, имеют меньшую точность результатов.