Предназначены для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки хлебопекарного и макаронного помола при определении количества и качества клейковины.
Производительность, замесов в час, не менее | 40 |
Продолжительность одного замеса, с | 18 |
Частота вращения рабочего органа на холостом ходу, об./мин. | 600±60 |
Существуют две основные модификации:
Предназначен для удаления избытка раствора для отмывания в соответствии с ISO 21415-1:2006.
Используется при ручном методе определения содержания сырой клейковины в пшенице и пшеничной муке. Рекомендован для указанной продукции, поставляемой для экспорта.
Использование пресса позволяет исключить субъективные факторы, влияющие на результат анализа, и получить с меньшими затратами ручного труда более воспроизводимые результаты.
Предназначен для определения качества клейковины зерна пшеницы и пшеничной муки по ГОСТ 27830-88, ГОСТ 13586.1-68 путем измерения ее упруго-эластичных свойств.
При воздействии на образец клейковины (30 секунд), прибор определяет ее способность сопротивляться деформирующей нагрузке сжатия и выражает результат в единицах ИДК с погрешностью 0,5 условных единиц ИДК.
Преимущества над аналогами:
Технические характеристики:
Пределы измерения деформации клейковины | 0 – 150,7 условных единиц |
Масса тарированной нагрузки | 120 г |
Допускаемое отклонение массы тарированной нагрузки | от -5 до +2 г |
Время воздействия деформирующей нагрузки на образец клейковины | 30 ± 1 с |
Погрешность измерения величины деформации клейковины | ±0,5 условных единиц |
Калибровочное число | 150,7 ± 0,5 условных единиц |
Габаритные размеры | 200х110х240 мм |
Масса прибора | не более 1,7 кг |
Используется как часть комплекса оборудования для определения влажности различных культур.
Состоит из 2 частей – блока управления и теплообменника на основе бытовой вафельницы.
С помощью блока управления задается температура сушки в диапазоне от 50 до 200 °С с шагом 0,1 °С и время в диапазоне от 1 до 99 мин. с шагом 1 мин.
Максимальное время выхода на температуру составляет 30 мин. и зависит от заданной температуры и температуры в помещении. Такая продолжительность вызвана особенностями настройки контроллера температуры.
О выходе на режим и завершении сушки прибор оповещает пользователя звуковыми сигналами.