В статье рассмотрим инструментальное решение для ежедневного производственного контроля на комбикормовых заводах и агролабораториях – анализатор VELP NDA 702 от ООО «Химлаборреактив».
Контроль содержания сырого протеина в кормовом сырье и готовых комбикормах непосредственно влияет на расчеты с поставщиками, точность балансировки рационов и питательную ценность готового продукта. Использование классического химического метода часто создает узкое место в работе производственной лаборатории из-за продолжительности анализа и необходимости работы с агрессивными реагентами.
Анализатор VELP NDA 702 реализует метод сжигания Дюма, официально стандартизированный в Украине согласно ДСТУ EN ISO 16634-1:2022 («Харчові продукти. Визначення загального вмісту азоту спалюванням за принципом Дюма та розрахунок вмісту сирого протеїну. Частина 1. Насіння олійних культур та корми для тварин»), ДСТУ EN ISO 16634-2:2022 (для зерновых, бобовых и измельченных зерновых продуктов), а также ДСТУ 7189:2010 (для жмыхов, шротов и семян масличных культур).
Простота процедуры анализа как главное преимущество
В отличие от многостадийных химических методов, где анализ длится часами и требует постоянного участия лаборанта (кипячение в концентрированной кислоте, отгонка, титрование), в методе Дюма процедура максимально упрощена. Она включает:
- Взвешивание пробы в оловянной капсуле и ее запечатывание.
- Установку капсулы в автосамплер.
- Запуск измерения нажатием одной кнопки.
- Получение точного результата содержания азота и сырого протеина через 3–4 минуты.
Прибор обеспечивает быстрый запуск: переход из режима ожидания (Stand-by) в состояние полной готовности к анализу занимает всего 15–20 минут. В лаборатории полностью исключается работа с кипящей серной кислотой, щелочами и солями тяжелых металлов, а также отпадает потребность в постоянно включенных вытяжных шкафах и утилизации токсичных отходов.
Преимущества комплексной автоматизации
NDA 702 сводит к минимуму влияние человеческого фактора на результат измерения:
- Автономная работа (Walk-Away): наличие дискового автосамплера позволяет загрузить серию проб и проводить измерения без участия персонала, в частности, в ночные смены или во время воздушной тревоги
- Исключение субъективных ошибок: автоматическая дозировка кислорода, сжигание и детектирование устраняют неточности, типичные для ручной дозировки реактивов или визуальной фиксации точки титрования
- Автоматический расчет и отчеты: программное обеспечение устройства автоматически рассчитывает содержание сырого протеина по установленному коэффициенту, сохраняет данные и интегрируется в лабораторные системы учета (LIMS)
- Дистанционный контроль через VELP Ermes: благодаря облачной платформе можно в реальном времени отслеживать ход анализа со смартфона или компьютера, получать уведомления о завершении серии и при необходимости дистанционно останавливать работу прибора
Экономичность и оптимизация эксплуатационных расходов
Внедрение анализатора VELP NDA 702 существенно сокращает регулярные производственные затраты лаборатории благодаря трем инженерным решениям:
- Использование дешевого аргона вместо гелия: устройство сконструировано с возможностью полноценной работы на техническом аргоне (Ar). Аргон в 3–5 раз дешевле гелия, широко доступен на украинском рынке и не имеет риска перебоев с поставкой
- Интеллектуальный режим Stand-by: система автоматически переходит в энергосберегающий режим ожидания в перерывах между измерениями; температура печи и поток газов автоматически снижаются, делая невозможным нецелевой расход ресурсов во время простоя
- Долговечные и доступные расходные материалы: использование оригинальных катализаторов VELP с увеличенным сроком службы (до тысяч сжиганий) и недорогих оловянных капсул полностью избавляет от необходимости регулярно закупать дорогостоящие жидкие реактивы высокой чистоты
Объекты контроля на предприятии
Анализатор работает с твердыми, сыпучими, гранулированными, пастообразными и жидкими образцами:
- Полнорационные комбикорма (гранулированные, россыпные, экструдированные) для КРС, свиней, птицы и рыбы
- Шроты и жмыхи масличных культур (подсолнечные, соевые, рапсовые)
- Зерновые, зернобобовые и масличные культуры (пшеница, кукуруза, ячмень, горох, соя, рапс, подсолнечник), отруби
- Кормовые компоненты животного происхождения (мясо-костная, рыбная, кровяная и перьевая мука)
- Кормовые дрожжи, спиртовая барда, пивная дробина, свекольный жом
- Грубые и сочные корма (сено, сенаж, силос, травяная мука)
- Сухие и влажные корма для домашних животных
Хотите оптимизировать контроль качества в вашей лаборатории и сократить время испытаний? Обратитесь к специалистам ХЛР для получения подробной технической информации по анализатору VELP NDA 702.
Петр Макар,
продакт-специалист отдела «Контроль качества Agri Food»
