У статті розглянемо інструментальне рішення для щоденного виробничого контролю на комбікормових заводах та в агролабораторіях – аналізатор VELP NDA 702 від ТОВ «Хімлаборреактив».
Контроль вмісту сирого протеїну в кормовій сировині й готових комбікормах безпосередньо впливає на розрахунки з постачальниками, точність балансування раціонів і поживну цінність готового продукту. Використання класичного хімічного методу часто створює вузьке місце в роботі виробничої лабораторії через тривалість аналізу та необхідність роботи з агресивними реагентами.
Аналізатор VELP NDA 702 реалізує метод спалювання Дюма, офіційно стандартизований в Україні згідно з ДСТУ EN ISO 16634-1:2022 («Харчові продукти. Визначення загального вмісту азоту спалюванням за принципом Дюма та розрахунок вмісту сирого протеїну. Частина 1. Насіння олійних культур та корми для тварин»), ДСТУ EN ISO 16634-2:2022 (для зернових, бобових та подрібнених зернових продуктів), а також ДСТУ 7189:2010 (для макух, шротів і насіння олійних культур).
Простота процедури аналізу як головна перевага
На відміну від багатостадійних хімічних методів, де аналіз триває годинами й потребує постійної участі лаборанта (кип’ятіння в концентрованій кислоті, відгін, титрування), у методі Дюма процедура максимально спрощена. Вона охоплює:
- Зважування проби в олов’яній капсулі та її запечатування.
- Встановлення капсули в автосамплер.
- Запуск вимірювання натисканням однієї кнопки.
- Отримання точного результату вмісту азоту й перерахованого сирого протеїну через 3–4 хвилини.
Прилад забезпечує швидкий запуск у роботу: перехід з режиму очікування (Stand-by) у стан повної готовності до аналізу займає лише 15–20 хвилин. У лабораторії повністю виключається робота з киплячою сірчаною кислотою, лугами й солями важких металів, а також відпадає потреба в постійно увімкнених витяжних шафах та утилізації токсичних відходів.
Переваги комплексної автоматизації
NDA 702 зводить до мінімуму вплив людського фактора на результат вимірювання:
- Автономна робота (Walk-Away): наявність дискового автосамплера дає змогу завантажити серію проб і проводити вимірювання без участі персоналу, зокрема в нічні зміни чи під час повітряної тривоги
- Унеможливлення суб’єктивних помилок: автоматичне дозування кисню, спалювання й детектування усувають неточності, типові для ручного дозування реактивів або візуальної фіксації точки титрування
- Автоматичний розрахунок і звіти: програмне забезпечення приладу автоматично розраховує вміст сирого протеїну за встановленим коефіцієнтом, зберігає дані та інтегрується в лабораторні системи обліку (LIMS)
- Дистанційний контроль через VELP Ermes: завдяки хмарній платформі можна в реальному часі відстежувати хід аналізу зі смартфона чи комп’ютера, отримувати сповіщення про завершення серії та за потреби дистанційно зупиняти роботу приладу
Економічність і оптимізація експлуатаційних витрат
Впровадження аналізатора VELP NDA 702 істотно скорочує регулярні виробничі витрати лабораторії завдяки трьом інженерним рішенням:
Використання дешевого аргону замість гелію: прилад сконструйовано з можливістю повноцінної роботи на технічному аргоні (Ar). Аргон у 3–5 разів дешевший за гелій, широко доступний на українському ринку й не має ризику перебоїв із постачанням
Інтелектуальний режим Stand-by: система автоматично переходить в енергозберігальний режим очікування у перервах між вимірюваннями; температура печі та потік газів автоматично знижуються, унеможливлюючи нецільову витрату ресурсів під час простою
Довговічні й доступні витратні матеріали: використання оригінальних каталізаторів VELP зі збільшеним терміном служби (до тисяч спалювань) і недорогих олов’яних капсул повністю позбавляє потреби регулярно закуповувати дорогі рідкі реактиви високої чистоти
Об’єкти контролю на підприємстві
Аналізатор працює з твердими, сипкими, гранульованими, пастоподібними й рідкими зразками:
- Повнораціонні комбікорми (гранульовані, розсипні, екструдовані) для ВРХ, свиней, птиці та риби
- Шроти й макухи олійних культур (соняшникові, соєві, ріпакові)
- Зернові, зернобобові та олійні культури (пшениця, кукурудза, ячмінь, горох, соя, ріпак, соняшник), висівки
- Кормові компоненти тваринного походження (м’ясо-кісткове, рибне, кров’яне та пір’яне борошно)
- Кормові дріжджі, спиртова барда, пивна дробина, буряковий жом
- Грубі й соковиті корми (сіно, сінаж, силос, трав’яне борошно)
- Сухі та вологі корми для домашніх тварин
Бажаєте оптимізувати контроль якості у вашій лабораторії та скоротити час випробувань? Зверніться до фахівців ХЛР для отримання детальної технічної інформації щодо аналізатора VELP NDA 702.
Петро Макар,
продакт-фахівець відділу «Контроль якості Agri Food»
