ХЛР представил решения на форуме «Хлебная индустрия 2026»

ООО «Химлаборреактив» приняло участие в ежегодном форуме «Хлебная индустрия 2026», который состоялся 12–13 мая и объединил специалистов хлебопекарного, мукомольного и смежных направлений. Мероприятие стало рабочей площадкой для обсуждения качества сырья, стабильности производственных процессов, технологических решений и современного лабораторного контроля.

На форуме ХЛР представил стенд, где участники могли ознакомиться с оборудованием для контроля качества зерна, муки, теста и готовой продукции. Основной акцент был сделан на быстрых методах анализа, которые помогают производству получать данные непосредственно во время работы и быстрее принимать технологические решения.

На стенде были представлены:

• NIR-анализатор SpectraStar XT-R Unity Scientific – решение для быстрого анализа показателей качества зерна, муки и других продуктов методом ближней инфракрасной спектроскопии.
• Портативный ИК-анализатор SCIO Cup – компактный прибор для экспресс-контроля сырья и продукции без сложной пробоподготовки.
• Makswell Pro Glutomaks – прибор для отмывания клейковины.
• Makswell Santrimaks – оборудование для определения индекса клейковины.
• Makswell Drymaks – прибор для сушки клейковины.

Отдельной частью участия ХЛР стал доклад Тараса Нетесы, руководителя отдела контроля качества Agri Food Express ООО «Химлаборреактив». Тема выступления – «Контроль качества и безопасности на производстве в реальном времени».

В докладе речь шла о том, как современные аналитические решения помогают предприятиям контролировать ключевые показатели непосредственно в производственном процессе. Для хлебопекарной и мукомольной отрасли это особенно важно, поскольку качество сырья напрямую влияет на стабильность рецептуры, поведение теста и характеристики готового продукта.

Участие в форуме стало для ХЛР возможностью пообщаться с представителями отрасли, обсудить практические задачи производств и показать решения, которые помогают сделать контроль качества быстрее, понятнее и ближе к реальным условиям работы предприятия.

Фотогалерея