ХЛР представив рішення на форумі «Хлібна індустрія 2026»

ТОВ «Хімлаборреактив» долучився до щорічного форуму «Хлібна індустрія 2026», що відбувся 12–13 травня та об’єднав фахівців хлібопекарського, борошномельного й суміжних напрямів. Захід став робочим майданчиком для обговорення якості сировини, стабільності виробничих процесів, технологічних рішень і сучасного лабораторного контролю.

ХЛР представив на форумі стенд, де учасники могли ознайомитися з обладнанням для контролю якості зерна, борошна, тіста та готової продукції. Основний акцент на швидких методах аналізу, які допомагають виробництву отримувати дані безпосередньо під час роботи та швидше ухвалювати технологічні рішення.

На стенді були представлені:

• NIR-аналізатор SpectraStar XT-R Unity Scientific – рішення для швидкого аналізу показників якості зерна, борошна та інших продуктів методом ближньої інфрачервоної спектроскопії.
• Портативний ІЧ-аналізатор SCIO Cup – компактний прилад для експрес-контролю сировини та продукції без складної пробопідготовки.
• Makswell Pro Glutomaks – прилад для відмивання клейковини.
• Makswell Santrimaks – обладнання для визначення індексу клейковини.
• Makswell Drymaks – прилад для сушіння клейковини.

Окремою частиною участі ХЛР стала доповідь Тараса Нетеси, керівника відділу контролю якості Agri Food Express ТОВ «Хімлаборреактив». Тема виступу – «Контроль якості та безпечності на виробництві в реальному часі».

У доповіді йшлося про те, як сучасні аналітичні рішення допомагають підприємствам контролювати ключові показники безпосередньо у виробничому процесі. Для хлібопекарської та борошномельної галузі це особливо важливо, адже якість сировини напряму впливає на стабільність рецептури, поведінку тіста та характеристики готового продукту.

Участь у форумі стала для ХЛР можливістю поспілкуватися з представниками галузі, обговорити практичні задачі виробництв і показати рішення, які допомагають робити контроль якості швидшим, зрозумілішим і ближчим до реальних умов роботи підприємства.

Фотогалерея