Автоматические титраторы

Наиболее оптимальным и эффективным решением для различных видов титрования являются автоматические титраторы. Они позволяют выполнить поставленные задачи с максимальной точностью и воспроизводимостью, сократив до минимума время анализа и влияние человеческого фактора.

Одним из важнейших показателей качества и безопасности растительных масел является кислотное число. Кислотное число представляет собой количество миллиграммов калия гидроокиси, необходимого для нейтрализации свободных жирных кислот, содержащихся в 1 г жира или масла. 

Кислотное число зависит от качества исходного сырья, используемого для производства масла, способов и режимов его получения, условий и длительности хранения.

Стандартизированной методикой определения кислотного числа в семенах масличных культур как в Украине, так и за рубежом является титриметрический метод с индикативной оценкой. В Украине этот метод регламентируется ДСТУ 8839:2019, а в мировой практике – ISO 660.

Согласно методам, которые описаны в ДСТУ 8839:2019, для анализа берут масло, которое получено из семян такими способами:

Методы применимы для семян масличных культур с кислотным числом масла от 0,8 мг КОН/г до 25 мг КОН/г.

Суть титриметрического метода определения кислотного числа растительных масел заключается в растворении навески масла в растворителе и последующем титровании свободных жирных кислот раствором калия или натрия гидроокиси (водным или спиртовым).

Наиболее оптимальным и эффективным решением для различных видов титрования являются автоматические титраторы. Они позволяют выполнить поставленные задачи с максимальной точностью и воспроизводимостью, сократив до минимума время анализа и влияние человеческого фактора.

Автоматический титратор TitroLine 7000

TitroLine 7000 позволяет проводить кислотно-основное или окислительно-восстановительное титрование.

  • Библиотека методов позволяет автоматически выбирать параметры титрования при определении кислотности, щелочности, ХПК и перманганатной окисляемости, хлоридов, аммония, кальция и магния (2 точки эквивалентности)
  • Предусмотрен вход для амперометрического титрования
  • Возможно pH-stat титрование
  • На графическом дисплее отображается кривая титрования
  • Используя сменные модули, можно легко перейти от одной задачи к другой. Сменные модули распознаются автоматически, при установке можно задать наименование, концентрацию и дату приготовления титранта
  • USB-интерфейсы позволяют подключить к титратору принтер
  • Может хранить до 50 пользовательских методик
Диапазон измерения рН -3,00÷18,00
Разрешение дисплея pH / Точность pH 0.001 / 0.002 ± 1 цифра
Диапазон измерения mV -2000÷+2000
Разрешение дисплея mV / Точность mV 0.1 / 0.1 ± 1 цифра
Диапазон измерения температуры -75°С ÷ + 195 °С
Дисплей Графический жидкокристаллический дисплей, 3.5 дюймов
Сменные бюретки Интеллектуальные сменные бюретки объемом 5, 10, 20 или 50 мл
Точность дозирования Точность: <0,15%
Воспроизводимость: <0,05–0,07% (в зависимости от размера использованной бюретки)
Разрешение (шаги) 20 000 шагов
Интерфейс 3 × USB (2 x USB-A и 1 × USB-B), 2 × RS-232-C и 1 x LAN
Габаритные размеры (ШхВхГ) 15.3 x 45 x 29.6 см
Вес Базовый модуль 2,3 кг
3,5 кг для всего комплекта

Применение в пищевой промышленности:

  • Содержание соли (хлорид, хлорид натрия)
  • рН, общая кислотность в пищевых продуктах
  • Кальций и магний в кормах и водных растворах
  • Йод, перекисное число, свободные жирные кислоты и число омыления
  • Кислотное число при анализе сырья и готовой продукции
  • Определение белка по методу Кьельдаля и др.

Для того чтобы перейти от одной методики к другой, достаточно заменить бюретку и электрод – процедура выполняется за считанные секунды.

При большом количестве анализов можно использовать автосамплер (автоподатчик образцов), который контролируется с помощью ПО на ПК или с самого титратора.

Благодаря широкому спектру характеристик TitroLine ® 7000 является идеальным стартовым устройством для потенциометрического титрования с возможностью расширения и автоматизации. Можно определить широкий диапазон параметров быстро, надежно и точно.

*Традиционно анализ на кислотное число выполняется вручную при помощи бюретки, колбы и индикатора. Этот метод титрования можно использовать при небольшом числе анализов. Однако получаемые при ручном титровании результаты не всегда отличаются хорошей воспроизводимостью и часто зависят от человеческого фактора.

Вас также может заинтересовать