Определение жира методом импульсной ЯМР-спектроскопии

Метод импульсного ядерного магнитного резонанса – современный инструмент, который позволяет быстро, без трудоемкой пробоподготовки определять содержание масла и влаги в семенах масличных культур и продуктах их переработки, а также твердых триглицеридов в специальных жирах. Метод ЯМР-спектроскопии является альтернативным традиционным методам, которые используют химические реагенты, и соответствует современным нормативным документам:

• ДСТУ ISO 10565:2003 Семена масличных культур. Одновременное определение содержания масла и влаги. Метод спектрометрии с использованием импульсного магнитного резонанса
• ДСТУ ISO 10632:2003 Продукты переработки семян масличных культур. Одновременное определение содержания масла и влаги. Метод спектрометрии с использованием импульсного магнитного резонанса
• ДСТУ ISO 8292:2003 Жиры животные и растительные. Определение содержания твердого жира. Метод импульсного ядерного магнитного резонанса

ЯМР-анализаторы сочетают все преимущества для получения надежных результатов быстрее, проще и намного дешевле:

• Минимальная пробоподготовка, которая обеспечивает безопасность оператора
• Максимальная легкость эксплуатации, даже пользователем без специальных знаний
• Легкая калибровка по 6 точкам, не требует частого повторения, по сравнению с ближней инфракрасной спектрометрией экономит время оператора
• Объемное измерения образца – гарантия точности и воспроизводимости результатов
• Неразрушающий анализ обеспечивает возможность повторных измерений одной и той же пробы
• Износостойкость, что позволяет устанавливать прибор в визировочной
• Низкая стоимость расходных материалов сокращает расходы на эксплуатацию прибора
• Экспресс-оценка качества снижает простой и повышает производительность

Воспроизводимость результатов измерения