Метод формольного титрования

Это наиболее распространенный и быстрый способ определения содержания белка в молоке. Применяется на небольших молокоперерабатывающих хозяйствах.

Преимущества:

1. Скорость получения результата.
2. Отсутствие пробоподготовки образца.
3. Низкая стоимость исследования.

Особенности:

1. Низкая корреляция результатов по арбитражному методу.
2. Не регламентируется нормативными документами.

Необходимое оборудование

Автоматическая титровочная бюретка (Burkle) с оригинальными дозаторами Bürkle и контрастной шкалой Colordur. Точность дозировки обеспечивается специальной кнопкой, точное титрование осуществляется с помощью микровинта, а также высокоточной форсунки. Градуировка соответствует классу B (точность соответствует DIN EN ISO 385).

Титровальная бюретка изготовлена из боросиликатного стекла 3.3, полиэтилена, полипропилена и натурального каучука. Бюретка предназначена для лабораторных нужд, различных анализов и водоочистки. Хорошая химическая стойкость позволяет работать с агрессивными жидкостями, а высокоточная форсунка может подавать жидкость маленькими каплями.

Материалы, которые вступают в непосредственный контакт с жидкостью: полиэтилен, полипропилен, натуральный каучук, боросиликатное стекло.

Возможные варианты:

Из реактивов также понадобятся 0,1 г раствора гидроксида натрия, водный раствор формальдегида с массой долей 36,5–37,5% и спиртовой раствор фенолфталеина.

Титратор автоматический T5 M Excellence

Учитывая значительный объем лабораторных исследований и большое количество образцов сырья, анализируемых сотрудниками лабораторий молокоперерабатывающих предприятий в течение рабочего дня, автоматизация ряда лабораторных процессов позволит улучшить эффективность их работы и точность получаемых результатов. А ввиду значительной части исследований качественных показателей молока, которые используют титрометрический метод, автоматический титратор будет одним из основных лабораторных приборов. При использовании автоматического титратора точка эквивалентности устанавливается на рН = 9,0, и время выдержки 30 с.

Преимущества автоматического титратора T5 M Excellence:

1. Пользовательский интерфейс One Click

Интуитивно понятный интерфейс One Click помогает легко и быстро настроить главный экран, чтобы запускать основные операции рабочего процесса одним нажатием на ярлык.

2. Гибкая автоматизация

Совместимость с автосамплером InMotion, смена образцов, сложные процедуры титрования, пошаговая очистка и другие процессы автоматизированы для экономии рабочего времени.

3. Автоматическое распознавание устройств (Plug & Play)

Бюретки, датчики, модули дозировки, принтер, весы, компьютер, автосамплер и т.д. Возможность дооснащения 2-мя дополнительными модулями дозировки для добавления реагентов и 1-м для титрования.

4. Считыватель SmartSample

Позволяет производить беспроводную передачу данных с весов на титратор, что исключает ошибки при ручном вводе массы образца.

5. Терминал с ярким цветным сенсорным дисплеем

Терминал с ярким сенсорным дисплеем и высоким разрешением удобен в работе и благодаря гибкому соединению с корпусом может быть размещен в нужном месте.

6. Виды титрования: кислотно-основное, окислительно-восстановительное, аргентометрия, комплексонометрия, возможность работы с ионселективными электродами, вольтамперометрическое и кулонометрическое титрование (метод К. Фишера, бромное число, определение витамина С и др.).
7. Типы титрования: до конечной точки, до точки эквивалентности, рН-статирование, ручное титрование.

Технические характеристики Titration Excellence:

Дополнительно для проведения анализа из реактивов понадобится только раствор натрия гидроокиси и формальдегида.