Ультразвуковые анализаторы молока Ekomilk широко используются во многих хозяйствах, которые занимаются разведением молочного скота, для контроля основных показателей молока на ферме. Они позволяют также за короткий период определить содержание жира и белка, обезжиренного сухого молочного остатка, кислотность, плотность, точку замерзания молока и содержание лактозы. Количество показателей и скорость проведения исследования отличаются у разных моделей. По сравнению с приборами, работающими в инфракрасном спектре света, имеют меньшую точность результатов.
DairySpec FT от Bentley Instruments – это анализатор молока и жидких (полужидких) молочных продуктов, позволяющий ускорить время проведения исследования и повысить его точность. В основе работы – Фурье инфракрасная спектроскопия. DairySpec FT отвечает требованиям ISO 9622|IDF 141:2013, AOAC и ICAR для анализа компонентов молока.