Аналізатори молока для визначення вмісту жиру

Універсальний аналізатор молочних продуктів DairySpec FT

DairySpec FT від Bentley Instruments – це аналізатор молока та рідких (напіврідких) молочних продуктів, який дозволяє прискорити час проведення дослідження і підвищити його точність. В основі роботи – Фур’є інфрачервона спектроскопія. DairySpec FT відповідає вимогам ISO 9622|IDF 141:2013, AOAC та ICAR для аналізу компонентів молока.

Детальніше

Ультразвукові аналізатори молока Ekomilk для контролю масової частки жиру (Архів)

Широко використовуються в багатьох господарствах, які розводять молочну худобу, для контролю основних показників молока на фермі. Вони дозволяють також за короткий період визначити вміст жиру і білку, сухого знежиреного молочного залишку, кислотність, густину, точку замерзання молока та вміст лактози. Кількість показників та швидкість проведення дослідження відрізняються у різних моделей. Порівняно з приладами, які працюють в інфрачервоному спектрі світла, мають меншу точність результатів.

Детальніше

Гравиметрический метод

Гравиметрический метод определения массовой доли жира в молоке является арбитражным методом и позволяет провести определение содержания жира в большинстве молочных продуктов.

Суть метода заключается в экстрагировании жира из аммиачно-спиртового раствора исследуемой пробы диэтиловым и петролейным эфиром, удалении растворителей перегонкой или выпариванием и определении массы экстрагированных веществ путем их взвешивания.

Преимущества метода:

1. Высокая точность анализа.

2. Высокая эффективность.

3. Подходить для продуктов любого типа.

Особенности

Трудоемкость.

Низкая скорость проведения анализа.

Необходимое оборудование

Экстракционные колбы по Можонье

Визначення вмісту жиру за допомогою аналізаторів молока

Подходят как для лабораторного, так и для промышленного использования. Обеспечивают возможность визуального анализа пробы благодаря материалу – прозрачному термопластику. Занимают минимум места и обеспечивают герметичность пробы. Хорошо подходят для хранения и транспортировки пробы.

Преимущества: стерильные, прозрачные, герметичные, с рельефной шкалой.

Вас також може зацікавити