Микробиология воды от IDEXX

Для функционирования молокоперерабатывающего предприятия необходима «чистая», в микробиологическом смысле, вода для промывки оборудования и других технологических целей. Кроме того, контроль качества воды на предприятиях пищевой промышленности предусмотрен и системой НАССР.

Одним из наиболее простых и экономичных способов определения микробиологического качества воды в условиях лаборатории является использование тестовых наборов IDEXX, утвержденных Министерством здравоохранения Украины и Государственной санитарно-эпидемиологической службой Украины.

Наборы реагентов позволяют произвести качественный и количественный анализ воды на содержание основных санитарных микроорганизмов.

Качественное определение микроорганизмов

1. Добавьте реагент к пробе воды (100 или 250 мл)

2. Закройте сосуд крышкой и встряхните, чтобы растворить

3. Инкубируйте сосуд при 36 °C (Colilert) от 18 до 22 часов

4. Считайте изменение цвета визуально при нормальном свете

5. Считайте изменение цвета под УФ-лампой

Жёлтый цвет = позитив на Coliforms

Желтый цвет и синяя флуоресценция под УФ-лампой = позитив на E.coli

Количественное определение микроорганизмов в воде

Добавьте реагент в пробу воды

Вылейте образец в Quanti-Tray или Quanti Tray 2000

Загерметизируйте Quanti-Tray или Quanti Tray 2000

Инкубируйте при 36 ° C (Colilert) от 18 до 22 часов

Извлеките Quanti-Tray или Quanti Tray 2000

Подсчитайте положительные лунки (желтый = колиформные бактерии с Colilert)

Подсчитайте флуоресцентные лунки (желтый + флуоресценция = E. coli с Colilert)

Сверьтесь с таблицами MPN, чтобы найти количество положительных лунок и записать в таблицу MPN

Оборудование, необходимое для исследования

Список наборов реагентов IDEXX для обнаружения микроорганизмов