Аналіз мікробіологія води від IDEXX | Купити обладнання для аналізу молока

Мікробіологія води від IDEXX

Експрес-системи для контролю мікробіологічного статусу та моніторингу стану води, яка використовується на підприємствах харчової промисловості.

отримати комерційну пропозицію

Для функціонування молокопереробного підприємства необхідна «чиста», в мікробіологічному сенсі, вода для промивання обладнання та інших технологічних цілей. Крім того, контроль якості води на підприємствах харчової промисловості передбачено і системою НАССР.

Одним із найбільш простих і економних способів визначення мікробіологічної якості води в умовах лабораторії є використання тестових наборів IDEXX, які затвердженні Міністерством охорони здоров’я України та Державною санітарно-епідеміологічною службою України.

Набори реагентів дозволяють провести якісний і кількісний аналіз води на вміст основних санітарних мікроорганізмів.

Якісне визначення мікроорганізмів

1. Додайте реагент до проби води (100 або 250 мл)

2. Закрийте посудину кришкою і струсіть, щоб розчинити

3. Інкубуйте посудину при 36 °C (Colilert) від 18 до 22 годин

4. Зчитайте зміну кольору візуально при нормальному світлі

5. Зчитайте зміну кольору під УФ-лампою

Жовтий колір = позитив на Coliforms

Жовтий колір і синя флуоресценція під УФ-лампою = позитив на E.coli

Кількісне визначення мікроорганізмів у воді

Додайте реагент в пробу води

Вилийте зразок в Quanti-Tray або Quanti Tray 2000

Загерметизуйте Quanti-Tray або Quanti Tray 2000

Інкубуйте при 36 °C (Colilert) від 18 до 22 годин

Вийміть Quanti-Tray або Quanti Tray 2000

Підрахуйте позитивні лунки (жовтий = коліформні бактерії з Colilert)

Підрахуйте флуоресцентні лунки (жовтий + флуоресценція = E. coli з Colilert)

Порівняйте з таблицями MPN, щоб знайти кількість позитивних лунок і записати в таблицю MPN

Обладнання, необхідне для дослідження

1. Стерильні пляшечки на 100 – 200 мл

2. Піддони Quanti-Tray

3. Набір реагентів

4. Інкубатор

5. Герметизатор

6. Ультрафіолетова камера

Перелік наборів реагентів IDEXX для виявлення мікроорганізмів

Назва набору реагентів	Детекція мікроорганізму	Тривалість інкубації
Colilert 18	Сoliforms, E.Coli	18 годин
Colilert	Сoliforms, E.Coli	24 години
Colisure	Сoliforms, E.Coli	48 годин
Pseudalert	Pseudomonas aeruginosa	24 години
Enterolert	Еnterococcus	24 години
SimPlate	Заг. мікробне число	28 годин
Legiolert	Legionella pneumophila	7 діб