Мікробіологія води від IDEXX

Експрес-системи для контролю мікробіологічного статусу та моніторингу стану води, яка використовується на підприємствах харчової промисловості.

Для функціонування молокопереробного підприємства необхідна «чиста», в мікробіологічному сенсі, вода для промивання обладнання та інших технологічних цілей.  Крім того, контроль якості води на підприємствах харчової промисловості передбачено і системою НАССР.

Одним із найбільш простих і економних способів визначення мікробіологічної якості води в умовах лабораторії є використання тестових наборів IDEXX, які затвердженні Міністерством охорони здоров’я України та Державною санітарно-епідеміологічною службою України.

Набори реагентів дозволяють провести якісний і кількісний аналіз води на вміст  основних санітарних мікроорганізмів.

Якісне визначення мікроорганізмів

Якісний аналіз води

1. Додайте реагент до проби води (100 або 250 мл)

Мікробіологічний аналіз води

2. Закрийте посудину кришкою і струсіть, щоб розчинити

Аналіз питної води

3. Інкубуйте посудину при 36 °C (Colilert) від 18 до 22 годин

Аналіз води з Idexx Water

4. Зчитайте зміну кольору візуально при нормальному світлі

Аналіз води з Idexx Water під УФ-лампою

5. Зчитайте зміну кольору під УФ-лампою

Жовтий колір = позитив на Coliforms

Жовтий колір і синя флуоресценція під УФ-лампою = позитив на E.coli

Кількісне визначення мікроорганізмів у воді

Кількісний аналіз води

Додайте реагент в пробу води

Вилийте зразок в Quanti-Tray або Quanti Tray 2000

Вилийте зразок в Quanti-Tray або Quanti Tray 2000

Загерметизуйте Quanti-Tray або Quanti Tray 2000

Загерметизуйте Quanti-Tray або Quanti Tray 2000

Інкубуйте при 36 °C (Colilert) від 18 до 22 годин

Інкубуйте при 36 °C (Colilert) від 18 до 22 годин

Вийміть Quanti-Tray або Quanti Tray 2000

Вийміть Quanti-Tray або Quanti Tray 2000

Підрахуйте позитивні лунки (жовтий = коліформні бактерії з Colilert)

Підрахуйте позитивні лунки (жовтий = коліформні бактерії з Colilert)

Підрахуйте флуоресцентні лунки (жовтий + флуоресценція = E. coli з Colilert)

Підрахуйте флуоресцентні лунки (жовтий + флуоресценція = E. coli з Colilert)

Порівняйте з таблицями MPN, щоб знайти кількість позитивних лунок і записати в таблицю MPN

Обладнання, необхідне для дослідження

1. Стерильні пляшечки на 100 – 200 мл

2. Піддони Quanti-Tray

3. Набір реагентів

4. Інкубатор

5. Герметизатор

6. Ультрафіолетова камера

Перелік наборів реагентів IDEXX для виявлення мікроорганізмів

Назва набору реагентів Детекція мікроорганізму Тривалість інкубації
Colilert 18 Сoliforms, E.Coli 18 годин
Colilert Сoliforms, E.Coli 24 години
Colisure Сoliforms, E.Coli 48 годин
Pseudalert Pseudomonas aeruginosa 24 години
Enterolert Еnterococcus 24 години
SimPlate Заг. мікробне число 28 годин
Legiolert Legionella pneumophila 7 діб
Вас також може зацікавити