Тест-системы для определения остатков антибиотиков в молоке

Позволяет выявить не только антибиотики, но и другие антимикробные и дезинфицирующие препараты в молочном сырье. Продолжительность проведения теста 2,5–3 часа. ДСТУ ISO/TS 26844/IDF/RM 215:2014 Молоко та молочні продукти. Визначення антимікробних залишків. Тест на дифузію в пробірці (ISO/TS 26844/IDF/RM 215:2006, IDT); ДСТУ ISO 13969:2005 (IDF 183:2003) Молоко та молочні продукти. Настанови щодо стандартизованого описування випробування інгібіторів мікроорганізмів.

получить коммерческое предложение

Потребность в контроле качества молочной продукции, в частности, по содержанию опасных примесей, возникает уже на этапе ее закупки. От остатков антибиотиков в молоке зависит как его безопасность для потребителей, так и пригодность к дальнейшей технологической переработке.

Суть метода заключается в способности антимикробных веществ подавлять рост и развитие бактерии Geobacillus stearothermophilus, содержащейся в тестовых тубах. Соответственно, при наличии антибиотиков в молоке цвет среды в тестовых тубах не меняется, а при их отсутствии происходит изменение цвета с фиолетового на желтый.

Преимущества:

Возможность определения более 50 антибиотиков за одно исследование.
Возможность обнаружения в молоке других антимикробных препаратов (дезинфицирующих веществ).
Наличие портативных приборов позволяет провести анализ в полевых условиях с получением результата в режиме реального времени (актуально при продолжительной транспортировке молока).
Применение ридера позволяет избежать субъективности при оценке результатов исследования.

Особенности:

Продолжительность исследования 3 часа.
Метод требует специального инкубатора (термостата) на 65 °С.
Метод не позволяет провести количественное определение содержания антимикробного препарата.

Оборудование: комплект тестовых пробирок (туб) с питательной средой и микробиологической культурой и инкубатора-ридера.

1. Eclipse FARM

Тест система содержит 50 туб и применяется для обнаружения в молоке более 50 антибиотиков, относящихся к 8 группам: бета-лактамам, тетрациклинам, сульфонамидам, макролидам, аминогликозидам, линкозамидам, сульфонам и ансамицинам.

2. Инкубатор-ридер COMET8

Проводит инкубацию теста и отслеживание изменения цвета в процессе инкубации. Автоматически останавливает тестирование в оптимальное время. По изменению цвета интерпретирует качественные результаты. Результаты отображаются на экране и сохраняются в памяти для обеспечения прослеживаемости.

Технические характеристики:

Размер	17х7, 5х23 см
Количество образцов	8
Вес	0,97 кг
Рабочая температура	65 °C ± 1 °C / 63° C ± 1 °C
Дисплей	цветной, сенсорный
Компьютерный интерфейс	USB-соединение
Операционная система	Windows 7, 8, 10

3. Портативный инкубатор-ридер Comet-4

Comet-4 – это единственная система, позволяющая в автоматическом режиме проводить тесты на содержание антибиотиков в молоке и обмениваться результатами в режиме реального времени (анализ «на колесах»). Прибор автоматически проведет исследование. Результаты будут отправлены на смартфон и электронную почту в режиме реального времени, что особенно актуально при длительной транспортировке молочного сырья.

Comet-4 имеет 4 позиции для одновременного или индивидуального анализа 4 тестов Eclipse Farm. Устройство поддерживает постоянную температуру, условия исследования контролируются с мобильного телефона или планшета с помощью приложения. Благодаря подключению к Wi-Fi результаты в режиме реального времени передаются на другие устройства и хранятся на платформе Test4all.

Технические характеристики:

Размеры	50,5x51x80,5 мм (50,5x51x159 мм с аккумулятором)
Вес	157 г (385 г с аккумулятором)
Рабочая температура	63 °C
Связь	Bluetooth і Wi-Fi
Портативность	аккумулятор с автономностью до 10 часов