Аналізатор борошна й зерна SpectraStar™ XT-F, Unity Scientific для визначення деформації клейковини в борошні

Повний пакет для точного аналізу борошна, пшениці та субпродуктів.

NIR-аналізатор SpectraStar™ XT-F, виробництва американської компанії Unity Scientific, розроблений для млинарної та хлібопекарської промисловості, є повним пакетом для точного аналізу борошна, пшениці та побічних продуктів на лінії або в лабораторних умовах менш ніж за одну хвилину. З герметичним корпусом і сенсорним екраном SpectraStar™ XT-F є готовим до використання рішенням для млинарів та пекарів – перевіряти якість пшениці, що надходить, оцінювати технологічні потоки для забезпечення оптимальних умов подрібнення, оцінювати готовий продукт.

Параметри для борошна: волога, білок, клейковина, зола, білизна, водопоглинальна здатність, пошкодження крохмалю, реологічні показники.

Переваги для виробників борошна:

• Швидкий аналіз вхідної сировини – пшениці, забезпечує зерно очікуваного сорту
• Тестування потоків подрібнення в процесі виробництва збільшує вихід борошна та надає точні дані для оптимізації сумішей для специфікацій сортів
• Тестування готової продукції гарантує відповідність вимогам кінцевого користувача

Переваги для пекарів:

• Перевіряйте сировину, що надходить і є в процесі виробництва, на композиційні й функціональні властивості (поглинання води, пошкодження крохмалю та реологічні властивості)
• Забезпечте постійний склад і якість, що зменшить кількість проблем із виробництвом та підвищить якість кінцевої продукції

Особливості

• Велика база надійних калібрувань, розроблених із сотень або й тисяч зразків, щоб підтвердити вхідні інгредієнти або взяти зразки для важливих параметрів якості
• Автономна конструкція із вбудованим комп’ютером для легкого впровадження
• Герметичний корпус для використання у виробничих умовах
• Створений для зручності використання; для операторів необхідна лише мінімальна підготовка
• Розширені функції керування зразками та створення звітів роблять аналізатор готовим до вимог лабораторії
• Герметичний корпус із 17-дюймовим сенсорним монітором для легкої роботи в лабораторіях або на виробництві
• Комп’ютер Windows®10 Professional з SSD забезпечує легку інтеграцію в комп’ютерні мережі

Переваги

• Отримайте важливі дані про параметри якості приблизно за 60 секунд, що дозволить швидко реагувати на зміни в продукті.
• Простий у використанні, з графічним інтерфейсом і модульною конфігурацією, що вимагає мінімальної підготовки операторів для щоденної роботи
• Необхідна мінімальна пробопідготовка зразка
• Безпечний для довкілля; вимагає мінімального використання енергії без небезпечних хімічних речовин або відходів
• Заощаджуйте витрати і зменшуйте відходи, що підвищує прибуток вашої компанії

Калібрування

SpectraStar™ XT-F поставляється в комплекті з калібруваннями, необхідними для оптимізації процесу подрібнення та кваліфікації інгредієнтів, що надходять для випічки.

Ці калібрування включають:

• Пшениця (волога, білок, клейковина)
• Побічні продукти (волога, білок і клейковина)
• Готове борошно (волога, білок, клейковина, зола, білизна, водопоглинальна здатність, пошкодження крохмалю, реологічні показники)

Також доступні додаткові калібрування Unity® для окремого типу продукту, вологості, білка та/або олії. Зв’яжіться з нами сьогодні, щоб отримати список доступних продуктів.

Технічні характеристики

SpectraStar™ XT-F — це повний пакет для аналізу борошна та пшениці. XT-F містить чашу для зразків і калібрування для борошна, пшениці, насіння цільної пшениці й побічних продуктів.

Вам сподобається відео: