Експрес-аналізатор харчових продуктів. [Відео]

Італійська компанія CDR створила систему для аналізу харчових продуктів на показники якості. Це фотометр із готовими реагентами і вбудованими методиками аналізу.

Пропонуємо переглянути відео про роботу аналізатора. Наш фахівець групи харчових технологій Ольга Сіроштан розповідає про особливості аналізатора і визначає кислотне число в пробі соняшникової олії.

CDR FOODlab створений для таких продуктів: рослинна олія, молоко й молочні продукти, яйця, фруктові та овочеві пюре.

Працює на принципах аналітичної хімії. Ця аналітична система дозволяє проводити аналіз 16 зразків одночасно і контролювати виробничий процес, отримуючи чіткі й точні результати усього за кілька хвилин!

Завдяки фотометричній технології на основі сучасних світлодіодних випромінювачів на фіксованих довжинах хвиль (від ультрафіолетового до видимого спектру) вимірювальна система гарантує високу чутливість, широкий діапазон вимірювань і гарну відтворюваність результатів випробувань.

Результати аналізу корелюються з еталонними методами.

Популярним продуктом для аналізу на FOODlabе є рослинна олія.

Про аналіз інших продуктів ми розповімо в нових статтях.

Підписуйтеся на оновлення та стежте за нашими новинами.