Мікотоксини – це токсичні речовини, які утворюються деякими видами пліснявих грибів. Вони можуть забруднювати як сировину, так і готову продукцію, становлячи ризик для людей і тварин. Найчастіше мікотоксини зустрічаються в зернових культурах, але їх також виявляють у молоці, горіхах, спеціях, сухофруктах, кавових зернах та кормах.
Для виявлення мікотоксинів широко використовується імуноферментний аналіз (ІФА) – точний, але багатоступеневий метод, який потребує часу й досвіду. Щоб спростити цю щоденну лабораторну рутину, є ефективне рішення – автоматичний ІФА-аналізатор The Bolt від Gold Standard Diagnostics. The Bolt автоматизує всі ключові етапи аналізу: змішування реагентів, піпетування, інкубацію, промивання й детектування результатів – усе це відбувається автономно.
Тож як за допомогою аналізатора The Bolt і тест-набору ІФА від Gold Standard Diagnostics можна швидко й зручно визначити суму афлатоксинів B1, B2, G1 і G2 у зразках зернових культур?
Спершу проводимо пробопідготовку зразків залежно від матриці аналізу згідно з інструкцією до ІФА-набору. У випадку, коли досліджуємо пшеницю, матриця для аналізу – зерно пшениці. Далі аналізатор виконує тестування за допомогою заздалегідь завантажених протоколів.
Пробопідготовка
Етап 1. Розмелюємо зерно в млині до дрібної фракції протягом 2 хв за допомогою високопродуктивного роторного млина Pulverisette 14 від німецької компанії FRITSCH.
Етап 2. Додаємо в колбу 5 г зразка, 25 мл завчасно приготовленого екстракційного розчину, екстрагуємо зразок протягом 3 хв помірними струшувальними рухами.
Етап 3. Фільтруємо екстракт через папір Whatman у нову колбу й переносимо в пробірки-еппендорфи.
ІФА-аналіз на The Bolt
Автоматичний ІФА-аналізатор The Bolt уже має заздалегідь завантажені протоколи тестів.
Етап 1. Розміщуємо реактиви ІФА тест-системи GSD у відповідні лунки за вказівкою програми.
Етап 2. Розміщуємо еппендорфи з екстрагованим зразком згідно з позиціями в програмі аналізатора.
Етап 3. Розміщуємо мікротитрувальну планшету з кон’югованими антитілами та планшету для розведень згідно з позиціями в програмі аналізатора.
Етап 4. Запускаємо аналіз. Роботизована голка автоматично виконує змішування реагентів, піпетування й промивання лунок. Прилад також сам проводить інкубацію і детектування.
Етап 5. Після проведення аналізу отримаємо результати у форматі PDF або Word.
The Bolt – це просто й зручно. Він бере на себе всю рутинну частину ІФА-аналізу, економить час і не потребує втручання людини. Налаштування займає лічені хвилини, а працювати з ним – одне задоволення. Окрім мікотоксинів, прилад визначає залишки ветеринарних препаратів, алергенів, гліфосату, патогенів – і це далеко не все.
Дивіться детальне відео, де експерт ХЛР проводить аналіз пшениці на мікотоксини за допомогою автоматичного аналізатора The Bolt: