Визначення жиру методом імпульсної ЯМР-спектроскопії
ЯМР аналізатор

Метод ЯМР – сучасний інструмент, який дозволяє швидко, без трудомісткої пробопідготовки визначати вміст жиру (олійність) й вологи в насінні олійних культур і продуктах їхньої переробки.

Метод імпульсного ядерного магнітного резонансу – сучасний інструмент, який дозволяє швидко, без трудомісткої пробопідготовки визначати вміст олії й вологи в насінні олійних культур і продуктах їхньої переробки, а також твердих тригліцеридів у спеціальних жирах. Метод ЯМР-спектроскопії є альтернативним традиційним методам, які використовують хімічні реагенти, і відповідає сучасним нормативним документам:

  • ДСТУ ISO 10565:2003 Насіння олійних культур. Одночасне визначення вмісту олії та вологи. Метод спектрометрії з використанням імпульсного магнітного резонансу
  • ДСТУ ISO 10632:2003 Продукти переробки насіння олійних культур. Одночасне визначення вмісту масла і вологи. Метод спектрометрії з використанням імпульсного магнітного резонансу
  • ДСТУ ISO 8292:2003 Жири тваринні і рослинні. Визначення змісту твердого жиру. Метод імпульсного ядерного магнітного резонансу

ЯМР-аналізатори поєднують усі переваги для отримання надійних результатів швидше, простіше і набагато дешевше:

  • Мінімальна пробопідготовка, яка забезпечує безпеку оператора
  • Максимальна легкість експлуатації, навіть користувачем без спеціальних знань
  • Легке калібрування по 6 точках, яке не вимагає частого повторення, що порівняно з ближньою інфрачервоною спектрометрією економить час оператора
  • Об’ємне вимірювання зразка – гарантія точності та відтворюваності результатів
  • Неруйнівний аналіз забезпечує можливість повторних вимірювань однієї і тієї ж проби
  • Зносостійкість, що дозволяє встановлювати прилад у візирувальній
  • Низька вартість витратних матеріалів скорочує витрати на експлуатацію приладу
  • Експрес-оцінка якості знижує простої і підвищує продуктивність

Повторюваність результатів вимірювання

Значення Серія вимірювань одного і того ж зразка Середнє SD
44,25 44,29 44,25 44,22 44,23 44,26 44,27 44,22 44,23 44,22 44,18 44,24 0,03
Значення Різні порції одного зразка Середнє SD
39,5 39,7 39,2 39,4 39,5 39,8 39,5 0,24
Вас також може зацікавити