Студенти НУХТ відвідали практичне заняття в демоцентрі ХЛР

До демоцентру компанії «Хімлаборреактив» завітали викладачі й студенти кафедри технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій. Зустріч стала частиною практичного заняття з дисципліни «Контроль якості та безпечності харчових продуктів» і була спрямована на знайомство студентів із сучасним лабораторним обладнанням, яке застосовується в контролі якості харчової продукції.

Поєднали теорію з практикою

Основну частину візиту склала екскурсія демозалом, де студенти мали змогу побачити обладнання в роботі, ознайомитися з принципами аналітичних вимірювань та поставити запитання спеціалістам ХЛР.

«Для нас важливо, щоб молоді фахівці знали сучасні технології не лише з підручників. Такі зустрічі дають змогу познайомити студентів із реальними процесами контролю якості, показати, як працює обладнання, і пояснити, чому точність вимірювань має значення. Ми відкриті до співпраці з навчальними закладами й завжди раді, коли можемо допомогти студентам поєднати теорію з практикою», – коментує Тетяна Риженко, керівник галузевої групи «Освіта» компанії ХЛР.

Обладнання на «відмінно»

У ході демонстрації було представлено рішення, що використовуються найкращими лабораторіями харчової галузі, зокрема:

• Bentley DairySpec FT – високоточний аналізатор для швидкого й достовірного визначення складу молока та рідких молочних продуктів. Визначає до 64 параметрів менш ніж за хвилину, з продуктивністю до 300 зразків на годину, забезпечуючи стабільність і точність вимірювань, відповідає міжнародним стандартам.
• Bentley BactoCount IBCm 3.0 – прилад для швидкого й точного аналізу сирого молока. Визначає загальне мікробне число та кількість соматичних клітин за 2 хвилини, що значно прискорює процес приймання молока. Відповідає вимогам міжнародних і національних стандартів та сертифікований ICAR.
• The Bolt – автоматичний аналізатор для імуноферментного аналізу, який виконує всі етапи тестування без участі оператора, тим самим зменшуючи вплив людського фактора. Він поєднує високу точність, аналізує до 96 зразків одночасно, паралельне виконання кількох методик і компактний дизайн, зручний для будь-якої лабораторії.

Демозал ХЛР – місце для навчання

Демоцентр ХЛР – це практичний майданчик для навчання, презентацій і технічних консультацій, де можна побачити обладнання в роботі й оцінити його можливості. Студенти НУХТ мали нагоду побачити, як теорія втілюється на практиці. ХЛР і надалі підтримуватиме подібні ініціативи, сприяючи розвитку професійної спільноти.

Фотогалерея