Ультразвукові аналізатори молока Ekomilk широко використовуються в багатьох господарствах, які розводять молочну худобу, для контролю основних показників молока на фермі. Вони дозволяють також за короткий період визначити вміст жиру і білку, сухого знежиреного молочного залишку, кислотність, густину, точку замерзання молока та вміст лактози. Кількість показників та швидкість проведення дослідження відрізняються у різних моделей.
Порівняно з приладами, які працюють в інфрачервоному спектрі світла, мають меншу точність результатів.
DairySpec FT от Bentley Instruments – это анализатор молока и жидких (полужидких) молочных продуктов, позволяющий ускорить время проведения исследования и повысить его точность. В основе работы – Фурье инфракрасная спектроскопия. DairySpec FT отвечает требованиям ISO 9622|IDF 141:2013, AOAC и ICAR для анализа компонентов молока.