Компанія ХЛР взяла участь у бізнес-зустрічі «Хлібопекарський бізнес»

19 лютого 2025 року відбулася щорічна бізнес-зустріч «Хлібопекарський бізнес», яка об’єднала провідних виробників хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів, спеціалістів ритейлу, постачальників технологій, обладнання й пакування. Компанія «Хімлаборреактив» традиційно взяла участь у заході, представивши свої новітні рішення для лабораторного й виробничого контролю якості.

Ділилися знаннями та переймали досвід колег

У межах конференції виступив Тарас Нетеса, заступник керівника відділу обладнання для контролю якості харчових і фармацевтичних продуктів. Тема його доповіді – «Контроль якості вхідної сировини та готової продукції в лабораторіях хлібопекарської галузі». Спікер поділився практичними рекомендаціями щодо впровадження сучасних методик контролю якості на всіх етапах виробництва та підкреслив: «Майбутнє – за автоматизацією та постійним виробничим контролем. Сучасне обладнання не лише підвищує стабільність якості продукції, але й мінімізує людський фактор, забезпечуючи повторюваність і відтворюваність результатів. Це особливо важливо для хлібопекарської галузі, де стабільна якість – ключ до успіху на ринку».

У виставкових зонах компанія представила інноваційні прилади для лабораторного аналізу:

• NIR-аналізатор SpectraStar XT-R для зерна, борошна й харчових продуктів
• Систему відмивання клейковини Proglutomaks
• Люмінометр Smart Kikkoman
• Тести Gold Standard Diagnostics для визначення ГМО, алергенів і мікотоксинів
• Вологоміри зерна Kett РМ-650
• Лабораторний млин SM-3C із водяним охолодженням

Окрім обладнання, представленого на виставці, експерти ХЛР надали ґрунтовну інформацію про готові рішення для виробничого й лабораторного контролю. Від новітніх металодетекторів Sesotec і автоматичних пробовідбірників зерна Vignoli до систем аналізу клейковини Makswell і альвеографів Yucebas Machinery.

Компанія ТОВ «Хімлаборреактив» висловлює подяку організаторові заходу Marko Pack за високий рівень організації, можливість обміну цінним досвідом та налагодження нових партнерських зв’язків.

Фотогалерея