БИК(NIR)-анализаторы серии SpectraStar от американской компании Unity Scientific – это универсальные решения для анализа широкого спектра пищевых продуктов и кормов для животных. С помощью этих приборов можно анализировать зерновые и масличные культуры, продукты их переработки, сено, силос, готовые корма, молочные и мясные продукты, снеки и другие продукты, которые возможно сканировать в режиме отражения. Перечень параметров, которые могут быть определены, – очень широкий, но в первую очередь он включает влагу, протеин, жир, клетчатку, а также золу, кальций и многие другие.
Также инфракрасные анализаторы SpectraStar XT позволяют проводить анализ в режиме трансфлексии (пропускания и отражения). Таким образом возможен анализ образцов с высоким содержанием воды и/или низкой отражательной способностью.
Одним из таких применений является возможность анализа растительного масла.
Рис. 1. Спектры образцов подсолнечного масла
Какие параметры можно определять в масле с помощью анализаторов SpectraStar XT:
Таким образом, один ИК-анализатор SpectraStar позволяет проводить анализ на всех стадиях производства на маслоэкстракционных заводах (МЭЗах) и других предприятиях масложировой промышленности:
На многие продукты существуют готовые калибровки. Также для достижения максимальной точности возможна разработка калибровок на основе образцов и референсных значений заказчика.
Преимущества использования NIR-анализаторов SpectraStar XT:
Рис. 2. Примеры калибровок на растительное масло