Одна из проблем, о которой на фермерских хозяйствах знают все, но не всегда успевают отреагировать вовремя, – мастит у коров. Это воспалительное заболевание молочной железы, возникающее в ответ на действие неблагоприятных факторов, среди которых:
Патологический процесс сопровождается характерными изменениями в тканях вымени и составе молока. Чаще всего мастит возникает в период лактации, когда вымя испытывает наибольшую нагрузку.
Одной из особенностей мастита является его разделение на субклиническую и клиническую стадии.
Субклинический (скрытый) мастит не сопровождается явными признаками воспаления, однако вызывает изменения в качестве молока в виде увеличения количества соматических клеток, изменения консистенции, наличия включений (сгустков). Эта форма часто предшествует клиническому маститу или сохраняется после лечения.
В случае клинического мастита наблюдаются четко выраженные признаки поражения: отек, воспаление, покраснение, ярко видимые изменения в консистенции и цвете молока.
Мастит сильно влияет на продуктивность коров. В среднем при субклиническом течении снижение надоя достигает 15 %, а при клиническом – до 40 %. Кроме экономического ущерба, заболевание несет биологические и социальные риски. Выпаивание телят молозивом от больных коров может повлечь за собой нарушение функций желудочно-кишечного тракта, что в отдельных случаях приводит к гибели молодняка (до 5 %). Молочные продукты, изготовленные из молока больных животных, часто имеют плохое качество и могут представлять опасность для человека.
Диагностика мастита
Эффективность лечения мастита зависит от своевременности принятых решений и качественной диагностики, основанной на клиническом осмотре животного, лабораторном и бактериологическом исследовании качества молока:
Однако все методы имеют определенные ограничения по чувствительности, точности и потребности в субъективной оценке результатов.
Milk Checker N-4L: простой анализ молока за считанные секунды
Инновационной альтернативой является электронный прибор Milk Checker N-4L, предназначенный для быстрого выявления первичных признаков мастита у коров посредством измерения электропроводности молока.
Milk Checker N-4L – инструмент для ежедневного использования на ферме, позволяющий проводить постоянный мониторинг качества молока. Высокие показатели электропроводности молока (до 13,00 мСм/см) – сигнал для проведения углубленной диагностики животного.
Принцип работы Milk Checker N-4L
Воспалительный процесс в молочной железе сопровождается увеличением проницаемости сосудов, что приводит к повышению концентрации ионов натрия, хлоридов и снижению уровня лактозы. Это изменяет электропроводность молока. Milk Checker N-4L фиксирует разницу электропроводности между частицами вымени (левыми и правыми, передними и задними), сравнивая значение. Даже незначительная асимметрия сигнализирует о возможном развитии субклинического воспаления.
Применение прибора в хозяйстве
Преимущества использования Milk Checker N-4L:
Milk Checker N-4L – эффективное средство для систематического контроля состояния молока, особенно в условиях крупных молочных хозяйств. Его применение значительно улучшает качество ветеринарного мониторинга, снижает риск развития клинических форм мастита и способствует сохранению здоровья животных и высокого качества молока.
Екатерина Игнатченко,
продакт-специалист отдела оборудования для контроля качества пищевых и фармпродуктов