Как определить мастит КРС на ранних стадиях?

Одна из проблем, о которой на фермерских хозяйствах знают все, но не всегда успевают отреагировать вовремя, – мастит у коров. Это воспалительное заболевание молочной железы, возникающее в ответ на действие неблагоприятных факторов, среди которых:

• Бактериальная инфекция (Staphylococcus, Streptococcus, E. coli, другие)
• Механические повреждения вымени
• Нарушение гигиены доения и неправильное содержание животных
• Наследственность (некоторые коровы склонны к развитию мастита из-за физиологических особенностей)

Патологический процесс сопровождается характерными изменениями в тканях вымени и составе молока. Чаще всего мастит возникает в период лактации, когда вымя испытывает наибольшую нагрузку.

Одной из особенностей мастита является его разделение на субклиническую и клиническую стадии.

Субклинический (скрытый) мастит не сопровождается явными признаками воспаления, однако вызывает изменения в качестве молока в виде увеличения количества соматических клеток, изменения консистенции, наличия включений (сгустков). Эта форма часто предшествует клиническому маститу или сохраняется после лечения.

В случае клинического мастита наблюдаются четко выраженные признаки поражения: отек, воспаление, покраснение, ярко видимые изменения в консистенции и цвете молока.

Мастит сильно влияет на продуктивность коров. В среднем при субклиническом течении снижение надоя достигает 15 %, а при клиническом – до 40 %. Кроме экономического ущерба, заболевание несет биологические и социальные риски. Выпаивание телят молозивом от больных коров может повлечь за собой нарушение функций желудочно-кишечного тракта, что в отдельных случаях приводит к гибели молодняка (до 5 %). Молочные продукты, изготовленные из молока больных животных, часто имеют плохое качество и могут представлять опасность для человека.

Диагностика мастита

Эффективность лечения мастита зависит от своевременности принятых решений и качественной диагностики, основанной на клиническом осмотре животного, лабораторном и бактериологическом исследовании качества молока:

1. Клиническое обследование вымени включает внешний осмотр, пальпацию, контрольное доение. Определяют симметричность частиц, состояние кожи и волосяного покрова, наличие уплотнений, воспалений. Особенно важно сравнивать симметричные доли вымени. Исследуют также дойки: их форму, чувствительность, морфологические изменения.
2. Контрольная дойка позволяет оценить качество молока – цвет, запах, наличие «хлопьев», гноя, крови, сгустков и т. д.
3. Лабораторные исследования включают расширенный физико-химический анализ молока и микробиологическое выявление возбудителей. Для выявления субклинического мастита применяют экспресс-методы: бромтимоловую пробу, калифорнийский маститный тест (КМТ), пробу с димастином, мастидином и т. д. Они основываются на определении изменений рН молока или косвенном выявлении повышенного количества лейкоцитов. Также используются специальные планшеты или индикаторные карточки, на которых изменение цвета сигнализирует о патологическом процессе.

Однако все методы имеют определенные ограничения по чувствительности, точности и потребности в субъективной оценке результатов.

Milk Checker N-4L: простой анализ молока за считанные секунды

Инновационной альтернативой является электронный прибор Milk Checker N-4L, предназначенный для быстрого выявления первичных признаков мастита у коров посредством измерения электропроводности молока.

Milk Checker N-4L – инструмент для ежедневного использования на ферме, позволяющий проводить постоянный мониторинг качества молока. Высокие показатели электропроводности молока (до 13,00 мСм/см) – сигнал для проведения углубленной диагностики животного.

Принцип работы Milk Checker N-4L

Воспалительный процесс в молочной железе сопровождается увеличением проницаемости сосудов, что приводит к повышению концентрации ионов натрия, хлоридов и снижению уровня лактозы. Это изменяет электропроводность молока. Milk Checker N-4L фиксирует разницу электропроводности между частицами вымени (левыми и правыми, передними и задними), сравнивая значение. Даже незначительная асимметрия сигнализирует о возможном развитии субклинического воспаления.

Применение прибора в хозяйстве

1. Перед использованием прибора животное осматривают, оценивают общее состояние, условия содержания, предварительные отелы, качество и количество надоев.
2. Затем производят обследование молока каждой четверти вымени отдельно.
3. Прибор выводит цифровые значения электропроводности, автоматически рассчитывает отклонения от нормы, что указывает на риск мастита.

Преимущества использования Milk Checker N-4L:

• Профилактика – регулярные исследования позволяют выявлять отклонения на ранних стадиях и предотвращать осложнения
• Скорость диагностики – результат доступен уже через несколько секунд
• Высокая точность – выявляет даже незначительные отклонения электропроводности
• Объективность – отсутствие субъективной оценки изменений цвета или консистенции молока
• Мобильность – использование непосредственно возле животного

Milk Checker N-4L – эффективное средство для систематического контроля состояния молока, особенно в условиях крупных молочных хозяйств. Его применение значительно улучшает качество ветеринарного мониторинга, снижает риск развития клинических форм мастита и способствует сохранению здоровья животных и высокого качества молока.

Екатерина Игнатченко,

продакт-специалист отдела оборудования для контроля качества пищевых и фармпродуктов